青蟹做法（美味青蟹做法）

青蟹1只、白菜100克、姜丝：适量、蒜泥适量、芝麻香油5毫升、白砂糖5克、盐3克、黄酒10毫升、油5毫升，今天小编就来说说关于青蟹做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

青蟹做法

青蟹1只、白菜100克、姜丝：适量、蒜泥适量、芝麻香油5毫升、白砂糖5克、盐3克、黄酒10毫升、油5毫升。

青蟹用清水刷洗干净，然后在底部用小刀撬开。去除蟹腮。

外壳用清水清洗干净。

里面也冲洗干净。

将处理好的青蟹放入盘中，加入姜丝、蒜泥、黄酒、白砂糖、芝麻香油。

然后盖上蟹壳放入蒸锅中蒸15分钟。

白菜洗净，然后放入煮锅中，加少许盐和油煮熟。

准备一个干净无水的盘子，把煮好的白菜放进去。

把蒸熟的青蟹放到白菜上，即可盛出享用。