香港最新美食攻略（那些你不知道的正宗港味）

爱好香港，以前有两个来由：一，购物；二，美食，如今购物的上风险些没了，惟有美食还吸引着我继承去到那里。别说香港是立锥之地，这里搜集的各类美食相对能够让每一个吃货敬拜~ 隧道的港式茶餐厅，不可不试，一屉屉的百般茶点，风雅迷人，一壶茶一份报纸便是一个上午。港式甜品，你确定不会错过，街头巷尾的许留山、满记、糖朝、义顺牛奶……冰爽又满意。香港的海鲜，那但是大大的著名！避风塘炒辣蟹香辣劲爆、不能自休！再来一碗鲜虾云吞、上汤牛腩，虾弹丰满，牛腩进口即化，口感的确棒极了！另有，香港是能够吃到米其林的哦（要晓得大陆是没有正牌米其林餐厅的），并且平价米其林好吃又不贵，相对值得体验。在看下文前，准备好纸巾擦口水吧~

体验隧道香港早茶

早茶曾经是香港人常日生涯中不可或缺的一部分，在茶肆里可以或许体验到最原生态的港人生涯。凤爪、叉烧包、莲蓉包、虾饺、糯米鸡、菠萝包、猪肚烧麦、鲜虾肠粉、马拉糕、腐皮卷……同样来一份。一些老茶客来了就纯熟地找到地位，坐下叫点心，咬着叉烧包看报纸，悠哉悠哉享用早茶韶光。看着谁人氛围倒是有一种看TVB港片的感到~

2、最便宜的米其林：添好运点心

能够说是最便宜的米其林餐厅，胡吃一通也不外是HK$40阁下。老板培哥曾任龙景轩点心部主管，点心做得甚有程度。别看店面小，然则门口等位的人群会让你在马路劈面一眼就可以找到它。萝卜糕、肠粉、虾饺等很受欢迎，酥皮叉烧包特别值得测验考试，一天能够卖上750个。添好运在旺角、中环都有分店。

Tips：很好吃并且量足，四个人去最好，能多点几道，每种点心都不会让你绝望。因为店面不大，常常要等位。

3、正宗港式茶餐厅：翠园

也是异常正宗的港式茶餐厅，店内古色古香，门客清一色的老年人，互相都很认识，谈天、看报纸，非常安闲。点心很正，铁板蜜汁叉烧、鱼球、虾饺、马蹄糕、莲蓉蛋黄包都异常好吃。粥，能够真是烧久了，异常入味。翠园在铜锣湾、尖沙咀、旺角、黄大仙和机场等都有分店。

Tips：

•值得注意的是香港酒楼的早茶要早点去喝，假如过了一定的光阴，价钱就不一样了，还要外加服务费。

•香港人喝早茶都是安闲得意，上菜慢，也催不得，呵呵~

•买单可提早，吃完再买必要等一会儿，收银找银速率其实烦懑。

•十点多曩昔能够避开一早的主人和午饭来的主人，但能够必要付出一定的服务费。

•周内的早茶有特价很划算，价钱比周末便宜许多。

4、可欣赏维港美景：映月楼

位于尖沙咀文化中心的映月楼，环境很赞，大扇落地窗，边吃东西，边欣赏维港的景色，赏心悦目。造型别致的公仔点心可爱得让人舍不得吃掉；春卷咸咸脆脆，馅料调得正好；瑶柱水晶饺晶莹剔透，不仅漂亮味道还很好；凤爪劲道又入味，鲜虾饺真的是鲜虾哦，口感鲜美。另外还有牛肉肠粉、鲍汁烧麦、炸云吞，煎三色糕等，出品都非常不错。很多人推荐他家的下午茶。

交通：港铁尖沙咀站L6出口香港文化中心2楼

营业时间：星期一至星期日09:00-16:30; 17:30-23:30

Tips：提前预订可以坐在窗边，欣赏漂亮的维港美景。

5、港人青睐的老派味道：凤城酒家

香港本地人比较青睐的老派味道，脆皮仔鸡、灌汤饺、古法马拉糕、什菜鲮鱼球和蒸粉果是欧阳应霁《香港味道》里提到的五道美食，值得尝试。高汤炸粉菓是凤城的特别点心，其他地方吃不到的！焗西米布甸是来凤城时必叫的甜品。老火汤也非常鲜美。宾客满座，基本上都需要拼桌。凤城酒家在香港的弥顿道、铜锣湾、上环等地都有分店。

港式甜品：惬意的糖水

TVB剧迷们肯定有印象，剧中人回到家常说“我给你带了糖水回来”。不禁会觉得好奇，红糖水白糖水有什么好喝的？其实，港人所说的糖水就是甜品。由此不难看出，甜品在香港饮食中的地位。港式甜品有很多种类和口味，最受欢迎的有双皮奶、姜汁撞奶、芒果西米露、杨枝甘露、丝袜奶茶、红豆沙和榴莲/芒果班戟等。

香港的甜品店满大街小巷抬头可见，比较知名的几家都开有连锁店，口味和用料都没得挑。

【许留山】香港最有名的一家甜品店，店铺已经开遍了全香港，现在大陆也有不少分店了。专门售卖甜汤、甜品和小食，以芒果为主要材料。芒果控肯定抵不住诱惑。

【满记】人气很旺的满记，我们也都不陌生了。所以来到香港，一定要体味下正宗的“满记”甜点。满记分非榴莲区和榴莲区，香港的榴莲也是够“臭”的。杨枝金露是满记的招牌。

【糖朝】传统手法制成各式糖水，非常考究。龟苓膏不得不尝试。糖朝不只有各式糖水，还有各种粥和小点套餐供应，常常人满为患，最好提前预订。

【兰芳园】可是必签到之地，否则等于没来过香港。他家两样镇店之宝，一是丝袜奶茶，二是法兰西多士。看上去真不起眼，但是品尝后，却能颠覆你的味觉惯性。

【杏花楼】一定要尝尝“姜汁撞奶”和“双皮奶”。其实还有隐藏在楼底小巷的义顺牛奶公司和澳洲牛奶公司，奶制品和蛋挞都让人回味无穷。

另外，香港还有发记甜品、查理布朗咖啡专门店、坤记糕品、泰昌饼家等甜品糕点店铺，就不一一列举了，到了香港，你肯定会遇到他们的。不要犹豫，进去享用吧~~

港式海鲜招牌：避风塘炒辣蟹

避风塘炒辣蟹是香港有名的菜式，吃过的人无不满口留香，印象深刻。这道港式海鲜招牌菜以肉蟹为主料，辅以蒜、豆豉、辣椒、香茅醬，新鲜饱满，香辣劲爆，让人欲罢不能，不可不试！

为什么叫这个名字呢？是有来由的：所谓避风塘并不是一种做法，而是源于之前渔民靠海休息，停留在沿海的避风塘。由于渔民喜欢做海鲜，所以就把这些渔民经常做海鲜的做法统称为避风塘XX了。

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1、香港闹市区海鲜酒楼推荐

【桥底辣蟹海鲜馆】“辣蟹天王”的获奖海报就贴在门口，红底金字的招牌也很显眼，门里门外贴满了各路明星政客到店捧场的照片。很多客人都为了这道“避风塘炒蟹”慕名而来。避风塘炒濑尿虾也不错。如果不想花太多钱，不妨试试套餐，口味一点不打折喔。抵达方式：铜锣湾站c口出来，看到鹅颈桥，沿着桥直走下桥，人排队最多的就是了。

【兴记避风塘炒蟹】香港撞明星圣地，墙上都是明星签名，招牌菜就是古法避风塘炒蟹，上来第一口就一个感觉辣，但是蟹壳里面的蟹肉还是甜的，辣子完全没有盖住螃蟹的鲜味。蟹脚壳已经弄松了，稍微拨一下肉就全出来了。绝对让你吃不停口！竹蔗水、椒盐海螳螂（濑尿虾）、油盐水煮蚬、兴记六小福、烧鸭河粉等都是招牌菜。强烈建议提前定位，七点多就要排队等位了。抵达方式：佐敦站D出口向南行100米宝华商业大厦1F。

【香港鸿星海鲜酒家】中高端的一家海鲜粤菜酒楼，味道和环境都不错。他家的黄油蟹是招牌，黄油蟹粉盏口感集柔软和弹性于一身，味道很是出彩。煆子汁雏鸡味道也很好，白蟹肉炒饭也超级美味。

Tips：海鲜价格会因季节、品种、来源地而改变，所以一般海鲜通常会标示为“时价”，光顾前请先问清楚。