香港最新美食攻略(那些你不知道的正宗港味)

爱好香港,以前有两个来由:一,购物;二,美食,如今购物的上风险些没了,惟有美食还吸引着我继承去到那里。别说香港是立锥之地,这里搜集的各类美食相对能够让每一个吃货敬拜~ 隧道的港式茶餐厅,不可不试,一屉屉的百般茶点,风雅迷人,一壶茶一份报纸便是一个上午。港式甜品,你确定不会错过,街头巷尾的许留山、满记、糖朝、义顺牛奶……冰爽又满意。香港的海鲜,那但是大大的著名!避风塘炒辣蟹香辣劲爆、不能自休!再来一碗鲜虾云吞、上汤牛腩,虾弹丰满,牛腩进口即化,口感的确棒极了!另有,香港是能够吃到米其林的哦(要晓得大陆是没有正牌米其林餐厅的),并且平价米其林好吃又不贵,相对值得体验。在看下文前,准备好纸巾擦口水吧~

体验隧道香港早茶

早茶曾经是香港人常日生涯中不可或缺的一部分,在茶肆里可以或许体验到最原生态的港人生涯。凤爪、叉烧包、莲蓉包、虾饺、糯米鸡、菠萝包、猪肚烧麦、鲜虾肠粉、马拉糕、腐皮卷……同样来一份。一些老茶客来了就纯熟地找到地位,坐下叫点心,咬着叉烧包看报纸,悠哉悠哉享用早茶韶光。看着谁人氛围倒是有一种看TVB港片的感到~

2、最便宜的米其林:添好运点心

能够说是最便宜的米其林餐厅,胡吃一通也不外是HK$40阁下。老板培哥曾任龙景轩点心部主管,点心做得甚有程度。别看店面小,然则门口等位的人群会让你在马路劈面一眼就可以找到它。萝卜糕、肠粉、虾饺等很受欢迎,酥皮叉烧包特别值得测验考试,一天能够卖上750个。添好运在旺角、中环都有分店。

Tips:很好吃并且量足,四个人去最好,能多点几道,每种点心都不会让你绝望。因为店面不大,常常要等位。

香港最新美食攻略(那些你不知道的正宗港味)(1)

3、正宗港式茶餐厅:翠园

也是异常正宗的港式茶餐厅,店内古色古香,门客清一色的老年人,互相都很认识,谈天、看报纸,非常安闲。点心很正,铁板蜜汁叉烧、鱼球、虾饺、马蹄糕、莲蓉蛋黄包都异常好吃。粥,能够真是烧久了,异常入味。翠园在铜锣湾、尖沙咀、旺角、黄大仙和机场等都有分店。

Tips:

•值得注意的是香港酒楼的早茶要早点去喝,假如过了一定的光阴,价钱就不一样了,还要外加服务费。

•香港人喝早茶都是安闲得意,上菜慢,也催不得,呵呵~

•买单可提早,吃完再买必要等一会儿,收银找银速率其实烦懑。

•十点多曩昔能够避开一早的主人和午饭来的主人,但能够必要付出一定的服务费。

•周内的早茶有特价很划算,价钱比周末便宜许多。

香港最新美食攻略(那些你不知道的正宗港味)(2)

4、可欣赏维港美景:映月楼

位于尖沙咀文化中心的映月楼,环境很赞,大扇落地窗,边吃东西,边欣赏维港的景色,赏心悦目。造型别致的公仔点心可爱得让人舍不得吃掉;春卷咸咸脆脆,馅料调得正好;瑶柱水晶饺晶莹剔透,不仅漂亮味道还很好;凤爪劲道又入味,鲜虾饺真的是鲜虾哦,口感鲜美。另外还有牛肉肠粉、鲍汁烧麦、炸云吞,煎三色糕等,出品都非常不错。很多人推荐他家的下午茶。

交通:港铁尖沙咀站L6出口香港文化中心2楼

营业时间:星期一至星期日09:00-16:30; 17:30-23:30

Tips:提前预订可以坐在窗边,欣赏漂亮的维港美景。

香港最新美食攻略(那些你不知道的正宗港味)(3)

5、港人青睐的老派味道:凤城酒家

香港本地人比较青睐的老派味道,脆皮仔鸡、灌汤饺、古法马拉糕、什菜鲮鱼球和蒸粉果是欧阳应霁《香港味道》里提到的五道美食,值得尝试。高汤炸粉菓是凤城的特别点心,其他地方吃不到的!焗西米布甸是来凤城时必叫的甜品。老火汤也非常鲜美。宾客满座,基本上都需要拼桌。凤城酒家在香港的弥顿道、铜锣湾、上环等地都有分店。

香港最新美食攻略(那些你不知道的正宗港味)(4)

港式甜品:惬意的糖水

TVB剧迷们肯定有印象,剧中人回到家常说“我给你带了糖水回来”。不禁会觉得好奇,红糖水白糖水有什么好喝的?其实,港人所说的糖水就是甜品。由此不难看出,甜品在香港饮食中的地位。港式甜品有很多种类和口味,最受欢迎的有双皮奶、姜汁撞奶、芒果西米露、杨枝甘露、丝袜奶茶、红豆沙和榴莲/芒果班戟等。

香港的甜品店满大街小巷抬头可见,比较知名的几家都开有连锁店,口味和用料都没得挑。

【许留山】香港最有名的一家甜品店,店铺已经开遍了全香港,现在大陆也有不少分店了。专门售卖甜汤、甜品和小食,以芒果为主要材料。芒果控肯定抵不住诱惑。

【满记】人气很旺的满记,我们也都不陌生了。所以来到香港,一定要体味下正宗的“满记”甜点。满记分非榴莲区和榴莲区,香港的榴莲也是够“臭”的。杨枝金露是满记的招牌。

【糖朝】传统手法制成各式糖水,非常考究。龟苓膏不得不尝试。糖朝不只有各式糖水,还有各种粥和小点套餐供应,常常人满为患,最好提前预订。

【兰芳园】可是必签到之地,否则等于没来过香港。他家两样镇店之宝,一是丝袜奶茶,二是法兰西多士。看上去真不起眼,但是品尝后,却能颠覆你的味觉惯性。

【杏花楼】一定要尝尝“姜汁撞奶”和“双皮奶”。其实还有隐藏在楼底小巷的义顺牛奶公司和澳洲牛奶公司,奶制品和蛋挞都让人回味无穷。

另外,香港还有发记甜品、查理布朗咖啡专门店、坤记糕品、泰昌饼家等甜品糕点店铺,就不一一列举了,到了香港,你肯定会遇到他们的。不要犹豫,进去享用吧~~

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港式海鲜招牌:避风塘炒辣蟹

避风塘炒辣蟹是香港有名的菜式,吃过的人无不满口留香,印象深刻。这道港式海鲜招牌菜以肉蟹为主料,辅以蒜、豆豉、辣椒、香茅醬,新鲜饱满,香辣劲爆,让人欲罢不能,不可不试!

为什么叫这个名字呢?是有来由的:所谓避风塘并不是一种做法,而是源于之前渔民靠海休息,停留在沿海的避风塘。由于渔民喜欢做海鲜,所以就把这些渔民经常做海鲜的做法统称为避风塘XX了。

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【实时出票】香港 桥底辣蟹餐厅美食餐券(可订今日 无需打印)

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1、香港闹市区海鲜酒楼推荐

【桥底辣蟹海鲜馆】“辣蟹天王”的获奖海报就贴在门口,红底金字的招牌也很显眼,门里门外贴满了各路明星政客到店捧场的照片。很多客人都为了这道“避风塘炒蟹”慕名而来。避风塘炒濑尿虾也不错。如果不想花太多钱,不妨试试套餐,口味一点不打折喔。抵达方式:铜锣湾站c口出来,看到鹅颈桥,沿着桥直走下桥,人排队最多的就是了。

【兴记避风塘炒蟹】香港撞明星圣地,墙上都是明星签名,招牌菜就是古法避风塘炒蟹,上来第一口就一个感觉辣,但是蟹壳里面的蟹肉还是甜的,辣子完全没有盖住螃蟹的鲜味。蟹脚壳已经弄松了,稍微拨一下肉就全出来了。绝对让你吃不停口!竹蔗水、椒盐海螳螂(濑尿虾)、油盐水煮蚬、兴记六小福、烧鸭河粉等都是招牌菜。强烈建议提前定位,七点多就要排队等位了。抵达方式:佐敦站D出口向南行100米宝华商业大厦1F。

【香港鸿星海鲜酒家】中高端的一家海鲜粤菜酒楼,味道和环境都不错。他家的黄油蟹是招牌,黄油蟹粉盏口感集柔软和弹性于一身,味道很是出彩。煆子汁雏鸡味道也很好,白蟹肉炒饭也超级美味。

Tips:海鲜价格会因季节、品种、来源地而改变,所以一般海鲜通常会标示为“时价”,光顾前请先问清楚。

香港最新美食攻略(那些你不知道的正宗港味)(7)

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