伊利配方奶与飞鹤的营收对比（伊利蒙牛光明）

随着4月的结束，2021年年报发布也落下了帷幕，伊利股份、蒙牛乳业、光明乳业、飞鹤等

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家上市/挂牌乳企，纷纷交出了2021年的“成绩单”。2021年，各家乳企的营收情况如何？乳业资讯网对这些上市乳企的营收数据进行了统计，一起来看看吧~

伊利股份

报告期内，伊利实现营业总收入 1105.95 亿元，较上年同期增长 14.15%，净利润 87.32 亿元， 较上年同期增长 23.00%。

分品类来看，液态奶业务营业收入849.11亿元，同比增长11.54%，稳居市场第一；冷饮业务实现营业收入71.61亿元，同比增长16.28%；婴幼儿配方奶粉品牌金领冠年销售收入突破百亿级，尼尔森零研数据显示，公司婴幼儿配方奶粉零售额市占份额同比提高了1.4个百分点，增速位列市场第一。

蒙牛乳业

报告期内，蒙牛乳业收入达881.415亿元，同比增长15.9%，归母净利润为50.255亿元，同比增42.6%。蒙牛旗下各品类均取得领先行业的高速增长，特仑苏、优益C、每日鲜语、随变等明星单品持续创造最佳销售记录。

分板块来看，包括常温、低温、鲜奶在内的蒙牛液态奶收入765.144亿元，同比增12.9%，其中高端白奶特仑苏营收业绩超300亿，成为全球乳业第一大单品。冰淇淋收入42.402亿元，同比增长61%；奶粉业务收入49.491亿元。

光明乳业

报告期内，光明乳业实现营业收入约为292.06亿元，同比增长15.59%；归属于上市公司股东的净利润约为5.92亿元，同比下降2.55%。

2021年，光明乳业积极运用资本手段，发挥上市公司融资功能，成功完成非公开发行，保障新鲜战略全国布局的升级实施；全速推进奶源基地建设，依托种养结合模式，打造全产业链生态体系。

中国飞鹤

报告期内，中国飞鹤营收首次突破两百亿大关，达227.76亿元，同比增长22.5%，实现净利69.15亿元，剔除2020年原生态牧业的溢价购买收益，同比增长21.2%。

在上游原材料价格大幅上涨，飞鹤终端产品价格维持不变的情况下，实现营收净利双增。从财报来看，除婴配粉业务外，其他乳制品合计实现营收9.9亿元，同比增长63.3%。

优然牧业

报告期内，优然牧业营收153.46亿元，同比增长30.3%；净利润20.21亿元，经调整归母净利润增长20.40亿元同比增长49.1%；原料奶业务收入增长36.4%，反刍动物养殖系统化解决方案业务收入增长21.3%。

在原材料价格节节攀升、农牧业企业增速、毛利下滑的背景下，优然牧业当期毛利率为30.6%，与上年同期持平，原料奶业务的毛利率远高于行业水平，达到41.4%，继续保持行业领先水平。

健合集团

报告期内，健合集团营收115.48亿元，同比增长3.2%，中国市场占集团总营收78.7%，仍为集团营收最大贡献者。

2021年，BNC营收达66.1亿元，仍贡献集团最大营收占比，中国市场婴幼儿配方奶粉（包括所售出货补）销售额高单位数稳健增长，中国婴配奶粉稳定前六，合生元羊奶粉表现强劲。

新乳业

报告期内，新希望乳业营收为89.67亿元，同比增长32.87%；净利润为3.12亿元，同比增长15.23%。其中，新品销售收入整体贡献超过10%。

2021年，新希望乳业液体乳营收83.01亿元，同比增长32.34%；奶粉收入7295.71万元，同比增长4.77%；其他产品收入5.93亿元，同比增长45.92%。

澳优乳业

报告期内，澳优乳业营收88.73亿元，同比增长11.1%；经调整录得归属于公司权益持有人应占利润为人民币12.63亿元，同比增长16.6%。

2021年是中国婴配奶粉产业深度整合变革之年。在全球疫情冲击及国内人口出生率持续走低的挑战中，澳优保持了核心业务稳定增长，根据行业相关数据，澳优在中国大陆婴幼儿配方奶粉行业线下销售市场占有率进一步提升至约6.9%。

三元股份

报告期内，三元股份营业收入为77.31亿元，同比增长5.13%，归属于上市公司股东的净利润为2.45亿元，同比增长1011.72%。

报告期内公司以现金约11.29亿元收购上游奶牛养殖企业首农畜牧46.37%股权，公司的产业链进一步完善。2021年首农畜牧成母牛头年单产创历史新高，其下属邢台分公司单产突破14吨。未来公司可充分利用首农畜牧优质原料奶优势，持续生产高品质乳制品。

现代牧业

报告期内，现代牧业营收70.78亿元（人民币，下同），同比增长17.60%。公司净利润10.35亿元，同比大幅增长32%，创历史新高。

现代牧业双管齐下，一方面加强成本管控，通过可持续的单产提升，极大平抑了饲料价格上涨的影响，公斤奶饲料成本处于行业领先水平。另一方面，大力推行对标改善提升效益，其中销售费用率、行政费用率分别下降至2.6%、5.4%。

妙可蓝多

报告期内，妙可蓝多营业收入约为44.78亿元，较上年同期的28.47亿元增长57.31%；实现归属于上市公司股东的净利润约为1.54亿元，去年同期为5925.80万元，同比增长160.60%。

2021年，妙可蓝多奶酪业务规模持续扩大，奶酪板块实现收入约为33.35亿元，较上年同期增长60.77%；奶酪产品收入占公司主营业务收入比例为74.62%，同比增加1.71个百分点。

雅士利国际

报告期内，雅士利国际营业收入44.35亿元，同比增长21.53%，归属母公司净亏损8136.30万元，同比止盈转亏。

赛科星

报告期内，赛科星营业收入41.34亿元，同比增长17.94%，净利润5.75亿元，同比增长128.73%。

报告期内，由于生产管理改善，生鲜乳产销量提高；同时，生鲜乳市场价格较上年同期呈增长趋势，因此本期生鲜乳收入较上年同期有所增加；由于饲草料价格上涨导致饲喂成本增加进而导致生鲜乳成本较上年同期增加。

中国圣牧

报告期内，中国圣牧营业收入30.94亿元，同比增加11.3%；中国圣牧母公司拥有人应占溢利为人民币4.72亿元，同比增长率为16.0%。

主要由于(1)原料奶售价同比上升；(2)调整有机奶结构，有机奶销量同比上升；及(3)融资成本下降。

皇氏集团

报告期内，皇氏集团营业收入约25.69亿元，同比增加3.15%；归属于上市公司股东的净利润亏损约4.72亿元。

公司核心产品以水牛奶为主，水牛奶已成为中国南方一个重要的特种奶品种，其发展对实现南方乡村振兴是有力抓手，水牛奶已进入产业大发展的好时机。

贝因美

报告期内，贝因美营业收入25.40亿元，同比降低4.71%，归属于上市公司股东的净利润7331.45万元，扭亏为盈，同比增长122.61%。

报告期内，公司狠抓降本增效，提升费用使用效能，并加强渠道优化及存货管理，实现投入产出的良性循环，最终实现2021财年业绩扭亏为盈，2022年一季度向好趋势延续。

一鸣食品

报告期内，一鸣食品营业收入约23.16亿元，同比增长18.96%；实现归属于上市股东净利润约2025.78万元，同比减少84.70%。

从主营业务来看，一鸣食品乳品业务实现营收约11.25亿元，同比增长8.83%；烘焙业务实现营收约8.72亿元，同比增长23.41%；其他食品业务实现营收约1.19亿元，同比增长67.62%。

天润乳业

报告期，天润乳业营业收入21.1亿元，同比增长19.32%，实现归属于上市公司股东的净利润1.5亿元，同比增长1.52%。公司实现乳制品销量24.33 万吨，较上年同期增长22.70%。

燕塘乳业

报告期内，燕塘乳业营业收入约19.85亿元，同比增加21.24%；归属于上市公司股东的净利润约1.58亿元，同比增加50.38%。

报告期内，花式奶、液体乳类产品委托加工量同比超过30%。主要原因系，报告期内，公司加大力度开拓新渠道、新市场，促使部分花式奶产品、液体乳类产品需求旺盛，导致公司相关生产线短期内无法满足需求量。

原生态牧业

报告期内，原生态牧业营收为人民币17.77亿元，较2020年同期上升14.33%，录得净利润人民币1.57亿元，较2020年同期减少72.8%。

未来，原生态牧业预期将继续向该两大客户长期持续供应原料奶产品，致力于提供中国最高安全标准和营养标准的原奶。为配合对高端原料奶的持续上升需求，一直在计划在中国黑龙江省兴建两个新牧场，以增加其产能。

品渥食品

报告期内，品渥食品营业收入16.51亿元，同比增长9.84%。归属于上市公司股东的净利润9546.97万元，同比减少29.72%。

公司称，净利润减少主要系受疫情影响，出现了国外采购成本上升，海运费用上升，运力不稳定等诸多困难。

李子园

李子园2021年营业收入14.70亿元，同比增长35.14%，归属于上市公司股东的净利润为2.62亿元，同比增长22.34%。

公司主营业务为甜牛奶乳饮料系列等含乳饮料和其他饮料的研发、生产与销售。

麦趣尔

报告期内，麦趣尔营收11.46亿元，同比增长30.93%；归属净利润1845.75万元，同比下降65.01%至。

增收不增利的原因有迹可循。从成本端看，2021年麦趣尔营业成本中，原材料成本占比74.6%，超总成本一半以上。且这一部分增速达到了43%，由此带动整体营业成本上涨37.06%至9.25亿元。另一方面，主营产品乳制品毛利率出现下滑。财报显示，2020年、2021年乳制品营收占比分别为53.07%、63.94%，均超总营收一半以上。但在2021年，主营产品乳制品的成本增速为63.91%，高于收入增速57.75%，导致该业务毛利率下滑3.2%。

西部牧业

报告期内，西部牧业营收11.28亿元，同比增加37.5%，归属上市公司净利1440.89万元，同比增加20.62%。

报告期内，公司直销模式业务收入较上年增加54.70%，增加原因主要系直销模式客户主要集中在疆内各类商超和地区学生奶，本年度在疆内各类商超市场份额稳定的情况下，加大学生奶的供应量，以及本年度新增政府哺育工程学龄前牛奶供应渠道所致。

庄园牧场

2021年庄园牧场营业收入10.21亿元，同比增长38.06%，净利润5353.31万元，同比增长412.11%。

公司产品销售渠道的纵深优势，以及较早进入当地市场的先发优势，使公司在当地市场拥有了较高的市场占有率。

均瑶健康

报告期内，均瑶健康实现营业收入9.14亿元，同比增长7.24%；归属于上市公司股东的净利润为1.47亿元，同比减少31.26%。

均瑶健康表示，受国内外不确定因素影响，归属于上市公司股东的净利润较2020年下降31.26%，主要系公司新产品、新事业部、研发投入增加，同时加大了对渠道的投入，导致费用增加。从业务板块来看，2021年均瑶健康新增了益生菌饮品及益生菌食品销售，但主营业务收入仍然来自乳酸菌饮品。

骑士乳业

报告期内，骑士乳业营业收入为 8.76亿元，同比增长 23.88%。归属于上市公司股东的净利润为0.56亿元，同比增长143.55%。

熊猫乳品

报告期内，熊猫乳品公司实现营收8.57亿元，同比增长25.21%；扣非后归属于上市公司股东的净利润为6756.19万元，同比增长15.43%。

熊猫乳品相关负责人表示，未来公司将坚持对新产品和新技术的研发投入，致力于结合权威营养专家资源推进营养奶酪相关研发生产，着力推动提升营养奶酪生产水平，研发真正有益于国人健康的高营养奶酪产品。

新农开发

报告期内，新农开发营业总收入6.85亿元，同比增长23.22%；归母净利润4091.15万元，同比增长6.98%。

*ST科迪

报告期内，*ST科迪营业收入5.91亿万元，较上年同期增加24.22%；归属于上市公司股东的净利润6904.80万元，较上年同期增加105.69%。

2021年度，公司积极化解存在的问题，大幅压缩了应付奶款及各类账款，使各类应付款项恢复至正常区间，生产经营逐步恢复正常，确保了公司各项业务正常开展，为2022年发展打下较好。

牧同科技

报告期内，牧同科技实现营业收入3.03亿元，同比增长19.92%，净利润5550.70万元，同比增长38.61%。

骏华农牧

报告期内，骏华农牧营业收入2.11亿元，同比增长2.80%，净利润160.50万元，同比下降87.46%。

一景乳业

报告期内，一景乳业营业收入2.02亿元，同比增长8.34%，净利润2111.19万元，同比下降18.24%，基本每股收益为0.3100元。

达诺乳业

报告期内，达诺乳业发布营业收入1.97亿元，同比增长18.65%，净利润496.11万元，同比下降61.83%。

ST天山

报告期内，ST天山营业总收入1.08亿元，同比减少33.88%；实现归属于母公司所有者的净利润-2,730.26万元，同比降低748.22%。

公司应收入下降，主要是活畜销售及租赁收入下降；同时，公司整体毛利率下降。

来源：各公司年报

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图文编辑：肖鑫鑫 、夏千童 责任编辑：王晶

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