枣泥千层糕怎么做（枣泥千层糕做法）

红枣180克，水650克，枣泥水720克，片糖124克，糯米粉8克，粘米粉24克，木薯淀粉200克，今天小编就来说说关于枣泥千层糕怎么做?下面更多详细答案一起来看看吧!

枣泥千层糕怎么做

红枣180克，水650克，枣泥水720克，片糖124克，糯米粉8克，粘米粉24克，木薯淀粉200克。

红枣去核，与650克的水煮沸转小火煮15分钟。

用搅拌机搅拌成糊状，方便过筛。

过筛。

枣泥过筛过加入水，使枣泥水的总重量达到720克。

趁热将一好的枣泥糖水加入糯米粉，粘米粉，木薯淀粉搅拌均匀！

模具抹油～倒入83克面糊，放入锅中大火蒸3分钟，然后再依次倒入面糊，蒸熟一层再蒸下一层直至面糊全部倒完，再蒸15分钟将面糊完全蒸透！

红枣糕蒸好后，放凉切块即可食用。