如何做莲藕更好吃呢（怎么做莲藕更好吃）

莲藕去皮洗净再切成丁，冲洗掉其表面淀粉，今天小编就来说说关于如何做莲藕更好吃呢?下面更多详细答案一起来看看吧!

如何做莲藕更好吃呢

莲藕去皮洗净再切成丁，冲洗掉其表面淀粉。

青红小米椒切成圈，准备好蒜末。

鸡胸肉切成丁，加入盐、黑胡椒粉、蚝油、调和油、生抽、料酒和蛋清抓匀腌10分钟。

先炒香蒜末、小米椒和豆瓣酱，再放入腌好的鸡丁炒到鸡肉发白。

放入藕丁，调入醋和白糖翻炒均匀，出锅装盘。