香辣贝壳家常做法（红烧麻辣贝壳好吃的做法）

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1 先烧开水把贝壳爆泡十分钟洗净。

2 准备好姜、蒜、小米辣15粒左右切碎，火锅底料一两。

3 把菜籽油和猪油适当，开小火。待油化开后放入花椒，蒜，姜，小米辣，火锅底料，加大火爆香。

4 倒入洗净的贝壳翻炒，壳裂时加入水煮十分钟，中途翻炒，加锅盖。黄酒一瓶盖。

5 放适量花椒粉，味精，鸡精，生抽。起锅，又香又辣的红烧贝壳成了！

此方法只适宜好辣者。

谢谢品尝！