苏州精品大闸蟹今年多少钱一斤（深受烤验）

今早（8月21日）6时

中央气象台继续发布高温红色预警

截至今天（8月21日）

高温预警已连发32天

高温红色预警已连发10天

高温“烤”验尚未结束

23日以前副热带高压岿然不动

浙江大部地区晴热高温天气持续

大部地区最高气温在39℃以上

41℃ 的极端高温也在“疯狂试探”

8月高温猛烈

生活在水里的梭子蟹、大闸蟹们

还好吗？

今年

不少浙江人表示“吃不起梭子蟹了”

为何？

东海梭子蟹减产、涨价

每斤涨价10元

近日，记者来到舟山国际水产城

去年8月1日到17日

梭子蟹投售量约3.1万吨

今年仅投售2.4万吨左右

去年舟山市鱼篮子销售点

梭子蟹价格每斤为35-40元

今年每斤价格在45-50元

除了价格高、产量少

今年梭子蟹品质也没有往年好

一位酒店梭子蟹供应商坦言

一筐50斤可能有20多斤是死蟹

舟山国际水产城商会副会长、舟山位海水产有限公司总经理俞位海告诉记者，今年的梭子蟹不仅量少价高，品质也没往年好。正常情况下，一筐统货梭子蟹一般能挑出50%左右的一级、二级高品质梭子蟹，而今年顶多只有30%。

今年梭子蟹为何产量少？

浙江省海洋水产研究所有关专家表示

多重因素共同作用的结果

↓↓

首先，可能是受到了海洋环境影响

当海洋环境因素出现变动

比如盐度、温度等

都会影响梭子蟹的产量

另外，今年禁渔期前

舟山没有进行大规模捕捞

这使得螃蟹的“天敌”——

章鱼、安康鱼等食肉型鱼类资源量增多

这也导致了螃蟹产量的减少

舟山渔业界一位资深专家表示

从渔业资源上来看

梭子蟹产量波动也很正常

大年、小年都属于正常规律

大家不需要对梭子蟹的减产有太多担忧

梭子蟹生长周期短、繁殖速度快

也许明年就会迎来一个梭子蟹“大年”

大闸蟹的情况还好吗？

最近，网上有蟹农表示

天热导致螃蟹伤亡惨痛

今年大闸蟹的价格怕会是天价

这是真的吗？

记者联系到了湖州养蟹人卢瀛峰

他家中三代都住在南太湖畔

以养蟹为生

卢瀛峰介绍

水草是螃蟹躲避天敌和对手的地方

连续高温导致水草死伤惨重

缺少了水草的掩护

螃蟹索性就不蜕壳了

整个生长期都受到了影响

大蟹比例明显减少

卢瀛峰因此分析

今年大规格的大闸蟹价格看涨

图片由卢瀛峰提供

今年8月的第一只蟹

你吃到了吗？

综合自浙江日报记者 黄宁璐，橙柿互动，浙江天气等

来源： 浙江新闻

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