鲍汁苦瓜怎么做（做鲍汁苦瓜的方法）

猪后腿瘦肉用白酒，盐生抽腌好热锅下少许油，把蒜爆香，今天小编就来说说关于鲍汁苦瓜怎么做?下面更多详细答案一起来看看吧!

鲍汁苦瓜怎么做

猪后腿瘦肉用白酒，盐生抽腌好。

热锅下少许油，把蒜爆香。

待蒜呈金黄色，加入切成薄片的苦瓜翻炒。等苦瓜稍熟时加入适量鲍汁，继续翻炒至八成熟。

加入腌好的瘦肉，翻炒至全熟。如果不确定是否熟透，可盖上盖子稍微闷一下。