信阳市自制辣椒酱(菜鸟自制辣椒酱)

我是一个地地道道的老广东,对于辣,我真的是又爱又恨。喜欢吃一点点辣的,但是如果太辣了肠胃又受不了,所以一直一直都想找那种香香不要太辣的辣椒酱,但却又无处下手,直到有一天看到朋友发做辣椒酱的方法,于是我也按耐不住想动手试试。

我吧,我是属于那种想到就行动的人,说干就干吧!没想到味道真的出乎意料的好,所以我想分享给大家,如果有和我一样喜欢折腾、而且喜欢吃一点点辣的朋友,不妨一试。

1、半斤辣椒,洗干净晾干

信阳市自制辣椒酱(菜鸟自制辣椒酱)(1)

2、3颗半大蒜,姜一块切片

信阳市自制辣椒酱(菜鸟自制辣椒酱)(2)

3、把辣椒、姜、酸用搅拌机打碎。

信阳市自制辣椒酱(菜鸟自制辣椒酱)(3)

信阳市自制辣椒酱(菜鸟自制辣椒酱)(4)

4、锅里加油,加点花椒、八角热热,然后捞出。

信阳市自制辣椒酱(菜鸟自制辣椒酱)(5)

5、油锅先关火,把蒜蓉、姜蓉倒入油中翻炒

信阳市自制辣椒酱(菜鸟自制辣椒酱)(6)

6、姜蓉、蒜蓉小火炒微黄,加入辣椒翻炒

信阳市自制辣椒酱(菜鸟自制辣椒酱)(7)

7、小火慢慢炒干辣椒水份,辣椒面上油清就差不多可以[呲牙]

信阳市自制辣椒酱(菜鸟自制辣椒酱)(8)

8、辣椒放凉装密封瓶,大功告成[微笑][微笑][微笑]

信阳市自制辣椒酱(菜鸟自制辣椒酱)(9)

信阳市自制辣椒酱(菜鸟自制辣椒酱)(10)

[呲牙][呲牙][呲牙]

,

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页