低脂减肥蔬菜有哪些（一种碱性蔬菜要常吃）

春季减肥，一种碱性蔬菜要常吃，膳食纤维含量高，低脂营养助减肥

常言道：“春季不减肥，夏天徒伤悲”，在经历了春节期间的高热量饮食之后，人们多多少少都会胖几斤，而进入春季，夏季也就离我们不远了，所以想减肥的朋友一定要抓住春季这个适合减肥的最佳时节，通过合理的饮食等方法，可以成功减重，从而以最好的姿态来迎接夏天的到来。

进入春季后，很容易出现“春燥”，这时候大家要记得多喝水，饮食尽量要清淡一些，减少辛辣刺激和油腻的食物，同时在食材的选择上，尽量的选择一些低热量高营养，膳食纤维含量高的碱性蔬菜，这样对减脂也是很有帮助的。

而今天我给大家分享的这种碱性蔬菜就是荷兰豆，荷兰豆中含有丰富的胡萝卜素、膳食纤维、钙、钾、维生素C等多种营养物质，平时多吃一些荷兰豆，对身体也是很有好处的。

荷兰豆在我们的日常烹饪中，基本上都是炒着吃，其口感脆爽，很是美味，而且每100克的荷兰豆中仅有30千卡的热量，所以在春季减肥时，荷兰豆就是很不错的选择。

今天我给大家分享的是家常胡萝卜木耳炒荷兰豆的制作方法，春季减肥，一种碱性蔬菜（荷兰豆）要常吃，膳食纤维含量高，低脂营养助减肥，下面一起来看看我是怎么做的吧。

【所需食材】：胡萝卜、木耳、荷兰豆、红葱、大蒜

【调味料】：食用油、食盐、生抽、十三香、花椒粉、鸡精

------制作步骤------

①：准备适量新鲜的荷兰豆，先放到盆里，放入适量的食盐，接上水没过荷兰豆，浸泡10分钟，浸泡好后，把荷兰豆再淘洗干净，摘掉头尾，沥干水分备用。

②：适量的木耳提前用凉水或是温水泡发开，摘掉根部后，多淘洗几遍，淘洗干净，再用手撕成小块儿备用。

③：一根胡萝卜搓洗干净后，切掉头尾，再斜刀切成小段，最后切成菱形片，红葱切成小段，大蒜切成片，所有的食材就都准备好了。

④：锅中油热后，放入切好的葱蒜，炒出香味后，放入切好的胡萝卜，快速地翻炒均匀。

⑤：随后放入荷兰豆，放入适量的生抽、食盐、十三香、花椒粉，快速地翻炒均匀。

⑥：荷兰豆炒至七成熟时，再放入木耳，继续翻炒均匀，炒至荷兰豆断生，放入适量的鸡精，翻炒均匀即可出锅。营养美味的家常胡萝卜木耳炒荷兰豆就可以享用了，减肥期也可以放心吃。

①：荷兰豆在制作的过程中，可以先进行焯水后再炒，也可以直接进行大火爆炒，具体的大家可以根据自己的喜好来选择烹饪方法，如果不焯水，建议提前用盐水将荷兰豆浸泡10分钟以上，可以有效的去除其农药残留等有害物质。

②：在炒荷兰豆的过程中，不要图颜色的好看，把荷兰豆还没彻底炒熟就食用，避免引起身体上的不适。

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我是乐乐妈咪美食厨房的乐妈，一枚爱吃爱做爱分享的80后宝妈，专注分享简单好吃的家常美食及相关的烹饪技巧等，今天我给大家分享的是家常胡萝卜木耳炒荷兰豆的制作方法，如果您喜欢这篇文章的话，可以点赞、收藏、转发一下，拍图制作不易，未经授权严禁搬运抄袭，乐妈每天都会有不同的美食相关内容分享，感谢您的观看。