怎样自制泡菜豆角（豆角泡菜这道小菜简单实在）

豆角泡菜安静地摆在盘中，原本的青翠变成了深绿，还带着不一样的味道，但气质还是那么静雅。就像多年不见的老朋友，彼此之间除了亲切，还带有几分新鲜的感触。夏日酷热难耐，胃口也变得不太好，做些清口下饭的小菜最为相宜。豆角泡菜简单实在，很容易让人爱上它酸而微辣的味道。

美食名称：豆角泡菜

材料 新鲜的豆角100克 新鲜的花椒10克 新鲜的干辣椒6克

调料 白酒适量 盐适量 矿泉水适量

食材处理 1将洗净的豆角切成段。 2装入盘中备用。

做法演示 1再将所需的食材都准备好了之后，我们即可往锅内加入适量清水。 2待到锅中的水烧开时，即可倒入准备好的花椒。 3加入盐煮1～2分钟。 4盛出花椒水。 5加入少许矿泉水。 6取玻璃罐，放入干辣椒。7倒入豆角、白酒。 8加入花椒水。 9加入适量盐。 10加盖密封，在阴凉通风处放置4～5天。 11开封揭盖，取出即可食用。

养生常识

★对于豆角这道食材，由于它本身就性平味甘，所以非常受大家的喜爱。

★对于豆角这道食材，因为含多种维生素和植物蛋白，所以也是一道非常有营养的食材。

今天就与大家分享到这里啦，对于这道豆角泡菜，你学会了吗？喜欢这道佳肴的朋友门，那么就请关注小美呀，别忘了“三连击”哦，点赞，评论加分享，咋们下期再见，拜~