高血压可以吃什么菜炖汤(入秋这个要常吃)
今天小编小编教大家来做炒春笋,这是一道很有营养的菜,多吃能补充大量的蛋白质,尤其到了秋天,可以预防很多疾病,喜欢的小伙伴快来试试吧。
食材
主料
春笋200克、洋葱50克、姜片5克、小红辣椒5克、蒜片5克
配料
料酒10毫升、生抽20毫升毫升、香油2毫升、冰糖3克、胡椒粉2克、盐10克
炒春笋的做法
1、首先把春笋洗净,切成滚刀块,洋葱切成块,装盘备用。
2、锅中倒入食用油,油温6成热的时候 下入切好的春笋块,炸至春笋表面微缩 捞出,控干油备用。
3、锅中倒入姜片5克、蒜片5克、小红辣椒5克,小火慢慢炒出香味。
4、锅中姜片炒出香味后,加入料酒10毫升、冰糖3克、生抽20毫升、香油2毫升、盐10克、大火烧开。
5、锅中汤汁烧开后,再倒入胡椒粉3克一起炒,开小火。
6、锅中汤汁烧开后,下入春笋块,大火快速翻炒均匀。
7、春笋翻炒1分钟后,在下入刚才切好的洋葱块,在一起炒,洋葱炒到稍微变软,这道既好吃 又营养的 炒春笋就做好了,小伙伴们你们学会了吗。
小编贴士
1、春笋改成滚刀块,要尽量切的差不多大小,这样炒的才好吃。
2、最后出锅的时候 可以来一勺明油 这样会增加这道菜的亮度,看着更有食欲。
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