野生加州鲈不开口什么原因(35.9元斤只因多了个身份证)

你愿意购买有“身份”的鱼吗?

日前,在洪山雄楚大道百汇井超市,顾客发现淡水鱼售卖区,几个水池中的鲫鱼、鲈鱼、鲩鱼、财鱼等都挂着标签在水中游动,觉得好奇。

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从这些鱼挂的标签上可看出这些鱼都是标着同品牌和产地,据销售人员称,武汉已有多个超市这样按出产地卖淡水鱼了,这样做是为了把这些鱼和其它市场的同类鱼进行区分,挂着标签是商家对自己销售的鱼品质高于其它的同类鱼的自信与保证。

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在现场,有市民尝试购买,也有市民被它们的价格拦住,挂有标签的鱼价格比市场上同类鱼价格要高出好多。

比如,挂有标签的鲫鱼价格为22.9元/500克,而市场上鲫鱼价格为6元/500克左右;鲈鱼现场标价是35.9元/500克,而市场上鲈鱼价格为24元/500克左右 。不过,有些顾客认为一分钱一分货,商家卖这个价是有他的道理。

溯源 检测,扫一扫即获产地、质量、运输等完整信息

近年不乏商超和流通公司合作,通过建立淡水鱼追溯体系实现每一条淡水鱼都附带溯源“身份证”,通过严谨的溯源 检测制度将高品质水产送到消费者的餐桌上。

每条鱼身上都有着一个小小的标牌,上面标有二维码。拿出手机扫一下二维码,便能获得这条鱼的产地、质量、运输等完整的信息。

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“我们都是有身份的鱼。”

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扫码后,可在供应链系统上获取产品信息、养殖基地信息、质量检测报告等信息

据悉,多年来市场上的淡水鱼一直被抗生素或药品的残留问题困扰。而小规模供应商往往要从多个散户的鱼塘收鱼,混载在一起送到批发或零售端,导致来源混乱,也让追溯过程变得复杂。

让每条鱼带上专属的“身份证”,可确保每条淡水鱼从产地资源管理到生产标准、质量安全,全程可监管。

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鳃盖上打上二维码的加州鲈

作为一名消费者,你愿意购买价格稍贵但是带“身份证”的鱼吗?请投票。(本文转自【楚天都市报】。如有版权问题,敬请联系wx@fishfirst.cn

【关键字】:加州鲈可追溯产品水产养殖

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