好吃不上火的花生零食 建议少囤瓜子花生

昨天去逛超市，耳边萦绕“恭喜发财”的歌声，眼前货架上的红色装扮，把过年的氛围感瞬间拉满。超市里人头攒动，人们都在热热闹闹准备年货，看着大家的生活慢慢回归正轨，真的是“人间烟火气，最抚凡人心”。

超市里最热闹的地方还属零食区，但大家买来买去还是“老三样”，瓜子、花生和糖果，不仅没有新意，食用后还容易上火。其实现在的零食种类丰富，过年囤货不妨看看这5样，好吃实惠不上火。

1、山楂丸

每年家里都会买很多糖果，可这几年大家对糖果似乎不再有“兴趣”。随着人们掌握的饮食知识越来越多，都知道吃糖对身体不好。过年期间不妨将糖果替换为山楂丸，酸甜开胃还能促进食欲。

山楂制品大多偏酸甜口，但是却难以把握。所以七度方山楂丸在制作时，避免选用白砂糖增加甜味，而是用红枣、蜂蜜等食材天然的味道进行中和。使山楂丸的酸甜味缓慢释放，味道清爽不甜腻。

包装上，七度方山楂丸选择金色的锡箔纸，简单大气，迎合节日氛围，放在零食盒里显眼有面子。大家饭前饭后坐在一起聊天，随手拿一个尝一尝，酸酸甜甜又能补充营养，胜过吃糖果！

2、每日坚果

过年期间家里也会准备很多坚果，一般坚果外面都会带着厚厚的外壳。当有别的零食时，实在懒得去碰它。家里来客人也很少一颗一颗剥开吃。虽然坚果味道好营养全，但吃起来太麻烦了。

今年过年记得囤货每日坚果，独立小袋包装，放在果盘里干净卫生。每袋都有六到八种原味坚果搭配两种果干，膳食营养均衡，吃着也方便。不管是自己在家，还是有人串门儿拜年，人手一袋，营养又解馋。

3、黑豆豆浆

休假在家最重要的事情就是吃吃喝喝，除了各种零食，美味的饮品也不能缺席。新年期间各大饮品店都不开门，若怀念丝滑浓郁的奶茶，不妨用三川归黑豆浆粉来代替，不仅口感不逊色，而且热量低营养高，老人孩子都能喝。

我们常将豆浆作为早餐食用，什么时候成为饮品了？其实豆浆在我国作为饮品的历史已有千年之久。豆浆粉在制作中选用少见的黑豆进行研磨，额外搭配黑米调味。豆香和米香在舌尖发生奇妙的反应，就像在喝香浓的豆乳奶茶，瞬间征服味蕾。

三川归黑豆浆粉的甜味来自低聚异麦芽糖，三分甜的口感不掩盖豆浆本身的香醇。定量独立包装，在没有防腐添加的情况下尽量提升保鲜度。下午茶时间人手冲泡一杯，暖手又暖心。

4、酱香鸭舌

鸭舌常作为下酒菜出现在餐桌上，但随着人们对卤味的青睐，这两年越来越多的人把鸭舌列为“宝藏零食”。过年期间嘴巴馋，又担心“每逢佳节胖三斤”，酱香鸭舌记得入手，解馋不胖人。

鸭舌的配料表十分干净，只有鸭舌和常见的传统卤料。煮好的鸭舌选用真空独立包装，每袋有两根，吃的时候不用担心脏手。过年在家休假，一边追剧一边啃着鸭舌，别提多幸福了。

5、五黑糕

家里有长辈的小伙伴都知道过年期间少不了准备传统糕点。虽然大多数糕点又油又甜，并不适合中老年人食用，但一年到头总想着让老人家过过嘴瘾。若您和我一样有此顾虑，七度方五黑糕值得带回家。

五黑糕虽然是传统糕点，选用的食材却大不一样，以黑豆和黑米为主料，炒出香味后研磨成粉。将黑芝麻反复蒸晒后加入其中，用食材本身的油脂激发糕点的香味。最后选用麦芽糖增甜，减弱甜腻的口感。

七度方五黑糕中没有香精和色素等添加成分，成品呈现食材本身的灰黑色。虽然样子一般，香味却十分纯正，粗粮谷物的味道清新淡雅。糕点入口软糯疏松，粉质细腻越嚼越香，不仅老人喜欢，年轻人也爱不释口。

小贴士：临近新年，这5样零食不仅味道全面，涉及的食材也很广泛，从清甜到咸鲜，从谷物到肉制品，满足不同年龄段人群对零食的需求，可谓老少皆宜。不管是招待客人还是打发时间，手边的零食必不可少，开开心心过大年。