翻糖的制作方法图解（翻糖食用胶水自个做）

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制作翻糖过程中一定会使用到食用胶水，通常用于翻花集装饰上，当作品大件时使用的量也不少呢！通常我们会另外购买一罐罐的食用胶水，但其实可以不用购买市面上卖的，自己就能动手做，废话不多说立马来个教程！

首先，需要的材料有：

没错！就只有这三样，就是这么easy！

步骤一：倒入一小匙泰勒粉

步骤二：加入食用水后搅拌

不过是不是很奇怪呢？怎么搅都搅不匀呢…. (如下图结块)

其实，泰勒粉有个特性，溶于水后程呈现透明状，也易溶于冷水及热水，但必须要有时间让水及泰勒粉作用，约30分钟左右，所以不用担心是否比例有问题，泰勒粉其实不搅散放置个半小时也会自行变透明状，因为泰勒粉的成分与水有非常好的兼容性，就如同下图是放置半小时后的样子。

若真的迫不及待需要立马使用，则可以直接使用热水搅拌，可加速溶解时间喔！

只要两步骤就能完成外面所贩卖的食用胶水，泰勒粉是翻糖蛋糕制作的必需品，不仅是制作胶水的原料，翻糖过程中也常需要使用到，所以买包泰勒粉就能一网打尽，不用再多花钱购买胶水，快点动手来试试吧！

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