网红面包过期了能吃吗（网红面包田园主义道歉）

田园主义官方微博道歉公告

9月4日晚，网红面包品牌在微博发布公告，正式向消费者道歉。

8月30日，上海消保委官方微信公众号发文表示，经专业机构检测，号称销售第一，主播薇娅带货、丁香医生推荐过的田园主义全麦面包，其包装上标示的营养成分表数据存在偏差。

8月31日，消保委再度发文称，请教专家对田园主义全麦面包成分进行了专业解读，解读中指出田园主义多项营养成分与实测不符，碳水化合物实测值是标注值的116%；能量实测值是标识值的131%；蛋白质实测值是标示值的256%；钠实测值是标示值的233%。

道歉公告文字版 图片来源：田园主义官方微博

8月31日晚，田园主义发布声明表示，本着对消费者审慎负责的原则，决定对造成两次送检结果存在差异的原因，展开更为全面细致的排查。自即日起，暂时下架检测报告中所涉及的全麦面包产品，并安排相关产品进行多机构、多批次复检。

9月4日，田园主义发布道歉声明：对于近期我们的一款原味全麦面包营养成分标识不符一事在这里我要跟大家郑重的道歉：“对不起”。在此，我也要感谢上海消保委，媒体公众，对企业的监督、批评和指正。

同时，田园主义在公告中表示，已经查明问题的主要原因为：8月1日进行产品升级时，在原配方里增加了谷朊粉的添加量。

田园主义旗舰店全麦面包已下架 田园主义旗舰店截图

据公告，谷朊粉是一种小麦蛋白粉，每百克的蛋白质含量高达88克，而10克蛋白质会增加170千焦能量。由于田园主义实验室测算失误，误判为没有超出标签标示管理规定的误差值，所以没有进行及时地送检，更没有把数据更新到包装上。进而导致了上海消保委对这款原味全麦面包的检测结果与标示出现了较大差异。

对消费者的购买行为，田园主义也提出了赔偿方案：对8月7日以后所有购买全麦面包原味产品消费者进行赔偿，赔偿方案可以是直接选择退款或待产品整改完成后等量赔付最新产品，在9月30日前完成全部售后。

田园主义的品牌创始人朱江涛在公告中承诺，将以此为契机，举一反三，彻查公司在技术、管理、流程上的所有漏洞和薄弱环节。对于检测报告，做到每更新一次，每公示一次。从更多维度保证安全和规范。随时接受市场监管部门的检查和监督。

【此前报道】

上海消保委两次点名，“田园主义全麦面包”下架

田园主义全麦面包被上海市消保委两次点名后，全线下架。8月30日，上海市消保委官方微信发布了一份检测报告表示，“号称销售第一、薇娅带货、丁香医生推荐的‘田园主义’全麦面包，实测能量高出宣传40%，碳水化合物比标称多出约16%。”

9月1日，薇娅经纪公司最新回应称，已停止“田园主义”与公司旗下所有主播的合作。目前，该款面包已下架。

目前，京东、天猫等电商平台已经下架该款田园主义全麦面包。公开资料显示，“田园主义”是一家主打轻脂轻卡轻负担的食品品牌，陷入争议的全麦面包正是其主打产品。该面包在其官网上宣称：“当你选择了30%全麦粉，意味着你多摄入了70%的热量。100%真全麦，才能真饱腹。无糖无油，才能低热量。”主播薇娅、丁香医生都曾给该面包带过货。今年6·18，田园主义还与丁香医生推出了联名礼盒。8月30日，上海市消保委点名“田园主义”称，经专业机构检测，薇娅、丁香医生都推荐的田园主义全麦面包包装上标示的营养成分表数据存在偏差。

消保委官方微信文章指出，“田园主义”的这款面包包装上写的是，蛋白质6.4g/100g，脂肪1.0g/100g，碳水化合物33.5g/100g，这些物质总和为40.9g/100g。然而，经专业机构检测后发现，该产品碳水化合物比标称高出36%，能量甚至高出40%。当晚，田园主义官方微博称，其产品标准符合并遵守预包装食品营养标签通则国标。

8月31日，上海市消保委再次发文，对检测结果进行详细解读，指出碳水化合物的实测值是标注值的116%，实测能量值是标识值的131%，蛋白质实测值是标示值的256%，钠实测值是标示值的233%。文中，上海市消保委明确强调，低标乱标不仅是不诚信行为，更是对消费者不负责任。

8月31日晚，田园主义再回应称，本着对消费者审慎负责的原则，决定对造成两次送检结果存在差异的原因，展开更为全面细致的排查。自即日起，暂时下架检测报告中所涉及的全麦面包产品，并安排相关产品进行多机构、多批次复检。

9月1日凌晨，主播薇娅所在的谦寻控股回应称，田园主义全麦面包只是薇娅直播间日常直播的一款普通产品，符合选品流程。事发后，该公司建议田园主义方再次自检自查，同时建议将其产品送往不同的十个检测机构再次检测。公司也同步将该产品进行第三方送检并停止“田园主义”与公司旗下所有主播的合作。目前，京东、天猫等电商平台已经下架该款田园主义全麦面包。

栏目主编：张武 文字编辑：李林蔚 题图来源：IC photo 图片编辑：曹立媛

来源：作者：中新网 刘晓