梭子蟹裹红薯粉炖(中午吃剩的梭子蟹)

#城市吃货挑战赛第二期##好吃的健身零食#

梭子蟹裹红薯粉炖(中午吃剩的梭子蟹)(1)

今天晚餐吃什么?对于我来说,很简单;梭子蟹煮面条!用海鲜煮面条,是我最喜欢吃的面条做法。每次家里有吃剩的虾呀,螃蟹呀,红烧鱼呀,我只要加些清水煮成汤,再下些面条,就是一碗诱人的海鲜面,这海鲜面,比那些肉类面条,更吸引我,可能我的胃就是适合海鲜的胃吧。

中午做了清蒸梭子蟹,又做了面拖蟹,中午的时间短,儿子也没有心思慢慢的剥蟹吃,所以多下了二只梭子蟹,晚上儿子与宝宝在他们自己家吃,所以我晚上就用梭子蟹煮面条,与老公一人一碗,这个面条汤鲜的嘞~~掉眉毛啦!

梭子蟹裹红薯粉炖(中午吃剩的梭子蟹)(2)

二只梭子蟹,煮二碗面,再加些中午吃剩的菜,响应号召,光盘行动,不浪费。

梭子蟹裹红薯粉炖(中午吃剩的梭子蟹)(3)

做法;1.梭子蟹瓣开,去掉蟹鳃,去掉底盖,对半切开,也可以切成4瓣,

梭子蟹裹红薯粉炖(中午吃剩的梭子蟹)(4)

2.取汤锅,放入半锅清水煮开,放入2块方便面(是没有油炸过的,生的方便面),因为家里就只有这个面条,还是年初肺炎疫情中,为了屯粮食,网购的一箱面条,不吃也浪费。

梭子蟹裹红薯粉炖(中午吃剩的梭子蟹)(5)

3.方便面煮开,把梭子蟹放入,蟹盖也一并放入一起煮,这样汤汁更鲜,如果是油炸过的方便面,就要把梭子蟹先煮汤,煮出味道,再放入方便面下去煮。

梭子蟹裹红薯粉炖(中午吃剩的梭子蟹)(6)

4.煮至面条9分熟,加一勺豆豉辣椒酱,想吃辣的可以多放,

梭子蟹裹红薯粉炖(中午吃剩的梭子蟹)(7)

5.加些盐,生抽,胡椒粉,煮开,

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6.关火,撒些葱花,即可盛出,

梭子蟹裹红薯粉炖(中午吃剩的梭子蟹)(9)

7.这么二碗梭子蟹煮面条,你们喜欢吗?

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老公这碗面条更多些,

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我还配了根黄瓜,

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每一顿的蔬菜也需要吃的,可以淋些芝麻油也不错,但是我更喜欢无油版的,油少更利于减肥。

梭子蟹裹红薯粉炖(中午吃剩的梭子蟹)(13)

小贴士;可以用别的面条做,更好吃。

我是“老妈爱厨房”,我喜欢美食,喜欢旅游,喜欢摄影。

期待与你的交流,期待你的关注,谢谢!

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