怎么腌制杨梅（杨梅要怎么腌制）

准备新鲜杨梅500g 、绵白糖100g、朗姆酒30ml、盐5g，今天小编就来说说关于怎么腌制杨梅?下面更多详细答案一起来看看吧!

怎么腌制杨梅

准备新鲜杨梅500g 、绵白糖100g、朗姆酒30ml、盐5g。

先将杨梅用清水冲洗2遍，放入碗中撒入盐。

再倒入清水没过杨梅表面，搅拌一下，用淡盐水将杨梅浸泡10分钟。

再用清水反复冲洗3次后沥干。

将沥干的杨梅倒入碗中，放入绵白糖，加入朗姆酒搅拌均匀。

盖上一层保鲜膜。放入冰箱冷藏24小时后即可食用。