蟹脚怎么做好吃（怎么做蟹脚才好吃）

准备用料蟹脚、辣椒、葱、八角、蒜、香叶、桂皮、豆瓣酱、蚝油、酒糟、盐、生抽、鸡精、老抽、胡椒粉、料酒，今天小编就来说说关于蟹脚怎么做好吃?下面更多详细答案一起来看看吧!

蟹脚怎么做好吃

准备用料。蟹脚、辣椒、葱、八角、蒜、香叶、桂皮、豆瓣酱、蚝油、酒糟、盐、生抽、鸡精、老抽、胡椒粉、料酒。

碗中倒入生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精、胡椒粉，搅拌均匀。

锅中烧油，加入切好的葱、蒜、辣椒炒香，加入豆瓣酱翻炒。

下入蟹脚翻炒，加入料酒、调好的海鲜汁，加入适量的水。

盖上锅盖，加入酒糟、撒上小米椒、葱花出锅。