日照哪里卖卤猪头肉调料的（日照街头猪头肉摊）

猪头肉是我们日常常吃的一种美食，品质高的猪头肉吃起来软糯可口，香味浓郁，虽然它的脂肪含量较高，但偶尔吃一次的话，它仍是很不错的美食。

现在猪头肉的价格也不便宜，更没有人天天吃了，更何况这样的美食吃多了也会腻。猪头肉的做法有很多种，人们最常吃的就是卤猪头肉，放入各种佐料，卤过的猪头肉颜色呈酱红色，有酱香味儿，再就点蒜，想想就流口水。

日照街头的猪头肉摊，跟我们平时吃的卤猪头肉完全不同，他们家卖的是原味猪头肉，做好的猪头肉跟生猪头肉颜色没有太大区别，就像是用清水煮过的，这样的猪头肉看上去虽然不怎么好吃，但吃起来特别香，更重要的是没有加过任何的化学添加剂，吃着让人放心。

这是老夫妻俩在经营的小摊子，他们在家煮好，然后用三轮车推到街上卖，周围的人对他家的猪头肉很熟悉，出摊就有人围着买，有人一次性买100多块钱。

他家的猪头肉卖38块钱一斤，大肠40块钱，价位适中，所有的肉没有加过任何的色素，连酱油都没有，但是很好吃，没有任何肉腥味，咸淡适中，猪头肉煮得很到位，软糯可口，吃起来一点都不腻。猪耳朵吃起来脆脆的很有口感，猪大肠也是白色，没有任何异味，只有猪大肠的香味，肠壁也收拾得很干净，这猪大肠可以买回去用辣椒一炒做成炒肥肠，味道绝佳。

老两口已经卖了20多年了，拥有很多的回头客，现在人们讲究饮食健康，注重养生，既想吃到好味道又不想摄入太多添加剂，这原味猪头肉就是很多人最希望买到的美食，这几年他家的生意要比前几年好很多。不知道你吃过这原味猪头肉吗？