云南茶文化旅游资源（猫山硒发现）

在江津猫山,有一个乡镇企业茶厂老板和一个乡镇党委书记，本着对这片土地的热爱与好奇，两人都分别发现了一神秘的现象：一是这里的茶叶口感全国独有，二是这里的长寿老人特别多。两人寻思着，这里的土壤，莫非含有某种奇妙物质？

猫山“硒”发现 打开苍山茶海的神奇密码

江津富硒，这已经是众所周知的秘密。但江津是如何发现长寿因子“硒”元素的？其中故事却并非人人皆知，相信这是很多人感兴趣的问题。

说起“硒”元素，故事还得从这两个人说起。

那是1989年的时候，江津龙吟镇锅厂村猫山上有个乡镇企业叫联办茶厂，厂老板是陈顺华、陈玉龙父子。这个茶厂后来改名叫跃进茶厂。陈家两父子在制茶工艺上别有心得，揉制出来的茶叶不仅本地人喜欢，苏杭等地的茶商，也批量购买陈家茶，然后贴牌成江南名茶销售。江苏市栗阳市茶厂就是其中之一。这家茶厂是做外贸茶的，是栗阳外贸系统的国营茶厂，厂长郭定刚是个茶叶专家，他对来自江津猫山的陈家茶特别感兴趣，因为他发现陈家茶有一种明显不一样的口感，与其他地方茶的品质不一样。他对陈玉龙说：“我怀疑你们这茶，可能含有某种特殊的微量元素。”但究竟是何种微量元素，郭定刚不知道，陈玉龙也不明究里。

于是许定中与镇里分管乡镇企业的副书记一起，把陈家父子组织起，在猫山上跑了好几天，当时不知道科学规范采样，反正把觉得要得的土壤、作物等样品捡了一大包，风风火火背到北京，找到中国科学院，请求帮忙检测里面的微量元素。当时是中国科学院的一个副院长接待的，他对江津的这事也很感兴趣，但中国科学院当时承担有大量国家科学项目，实在忙不过来，就把检测任务交给了中科院贵阳地球化学研究所，由他们来完成这项工作。

中科院贵阳地化研究所接到此任务后，高度重视，地质生化专家兼所长史富生带了三个专家，专程来到江津猫山，在此展开调查取样，前前后后搞了十余次，历时好几个月。每次来，许定中、陈玉龙是全程陪同协助，史富生等专家们还在陈玉龙家里住过一晚。

专家组分别采集了大米、包谷、小麦、茶叶、泉水、土壤、岩石等十多种样本，带回贵阳进行检测。经过认真细致反复勘察检测，最终确认，导致陈家茶独特口感和高档品质、和猫山地区寿星特多的元素，是因为这一地区高水平的硒元素含量。

此后，在许定中和陈玉龙的积极推动下，江津市（后改为江津区）有关部门又对江津的硒含量进行过好几次调查。2000年初，科委主持搞过一次普查，2007年左右又组织过一次。最全面的一次普查是2012年，这次普查由区农委组织，对江津各地进行了全覆盖地毯式调查，采集了一千多个样本进行检验，确定并描绘出了江津区高硒、中硒、低硒资源的分布地域图。

由于硒的长寿功效，硒元素的发现，使江津各产业均受益。不仅富硒产业大为发展，也成为人们观光、旅游、商贸的亮点。最难得的是，2012年发现的四面山北坡笋溪玉在国家地质测验测试中心等专业机构的检测中，也同样发现富硒，成为罕见的富含硒元素的玉石品种。富硒，已经成为江津的一张城市名片。

如今史富生早已过世，当年参与江津长寿硒发现的发现者陈玉龙、许定中(已经退休)，仍在从事富硒产业的推广工作；陈玉龙则自1991年起，走上研发硒茶之路，成为江津第一个研发富硒养生茶的企业家。

硒的发现，开始了江津发展富硒长寿产业之路。回忆当年发现硒的历程，许定中、陈玉龙仍然激动不已。在陈玉龙办公室，记者看到了他珍藏着的最早一份《江津硒元素检测报告》。这些手写的检测报告，纸张早已泛黄，但鲜红的印章看起来仍然郑重清晰。