方便面到底是不是垃圾食品呢（方便面虽然不是垃圾食品）

方便面是大家都吃过的速食食品，由于其食用起来方便快捷，口味尚可，因此不少人只要一没时间做饭，又不想到外面吃，就会选择吃方便面。

然而，方便面的营养并不均衡，盐分和热量都比较高。虽然不能算是垃圾食品，但也绝非是健康食品。加上，很多人对方便面的危害性认识不足，还非常喜欢吃方便面。其实，方便面偶尔吃一顿倒无大碍，经常吃的话，对身体也是很不利的。下面就让我跟大家具体讲讲，常吃方便面的危害吧。

1、缺乏营养，损伤大脑

我们的大脑，每天要正常的运行，必须要有卵磷脂、蛋白质、糖分、钙质、维生素等多种营养素。而方便面中所含的卵磷脂、蛋白质、维生素以及矿物质的含量都很低，如果长期吃，则会造成营养缺乏，大脑获取必须的营养，生理机能就会下降。这样就会引起记忆力减退，思维迟钝等。尤其是小孩，长期吃方便面，大脑的发育就会受阻。

2、引起肥胖及相关疾病

方便面基本都是油炸制成的，面饼里的维生素会被彻底破坏，而且方便面的热量会比较高，但分量不大，没有其他配菜。这样有很多人，还会选择吃些其他食物，从而很容易导致摄入的热量过多。而且方便面里的酱料包，90%以上都是油脂，含盐分也高。因此，经常吃方便面就容易引发肥胖，而且还会增加高血脂，糖尿病，高血压等疾病的发病率。

3、容易引起上火

方便面要保持香脆的口感，一般都要经过油炸。有些人还喜欢干吃方便面，这样就很容易引起体内上火，吃完后常会感到口干舌燥，即便泡着吃方便面，长期吃，超过一定量后也容易上火。

4、加速衰老

方便面为了保存时间久，里面的油脂类物质通常会添加抗氧化剂。尽管这样做减缓方便面的氧化速度，延缓酸败的时间，但是随着存放时间的延长，或多或少都会发生酸败，只是吃的时候，感觉不明显。

而含油质的食品发生酸败后，营养成分就会发生改变，产生过氧脂质，这种物质进入人体后，就会对我们人体的重要酶系统进行破坏，时间一长，人体就会加速衰老。

5、导致胃肠功能失调

长期吃油炸过的方便面，容易引起消化不良，造成胃肠功能失调，从而就会出现胀气，胃疼等症状。而且，吃多了这类油炸的食物，再加上含有较多的调味剂和添加剂，就会影响味觉和食欲。对于爱吃方便面的小孩来说，还容易养成偏食的坏习惯。

6、增大了患上肠癌的几率

经常吃方便面，最大的危害是容易患上肠癌了。这是因为日常饮食中，摄入适量的维生素和矿物质，可预防肠癌。而方便面是由精制面粉加工而成，本身就少油膳食纤维，而且在加工过程成还会损伤较多的纤维素及矿物质，这样就会大大增加患上肠癌的几率。

以上就是经常吃方便面会摊上的6件事。那么怎么把吃方便面的危害降到最低呢？

1、控制好量，尽量少吃，最多一个月吃一次。

2、最好选择方便湿面和非油炸方便面

3、方便面煮着吃，别干吃，也尽量别泡着吃。煮方便面时，先用温水冲泡一下，搅动下，再换水来煮。如果条件有限，只能冲泡，最好是先用温水冲两遍后，再用热水冲泡。

3、方便面里的酱料包最好别放，改用添加家用的食盐。如果是泡面，放上三分之一的粉包，油包尽量别放。

4、有条件的话，最好加个鸡蛋，煮点蔬菜一起食用。

5、吃完方便面，最好别喝汤。可以吃点水果或者喝杯豆浆，这样减少盐的摄入量，还能补充营养。

总之，方便面偶尔吃一顿可以，但不要经常吃。

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