怎么用葛根粉来做好吃的甜品(葛根粉学会这样吃)

葛根粉,常被人们作为代餐而食之,可以充饥,也可以作为下午茶、饮品来喝。

葛根粉,以湖北钟祥葛根粉比较有名,这里地处深山,远离污染,环境优美,空气新鲜,雨水充沛,日照充足,这里的地理环境和气候条件,特别适合葛藤的生长。

怎么用葛根粉来做好吃的甜品(葛根粉学会这样吃)(1)

生活在这里的人们,自古就有喝葛粉的习惯,自晋代时候起,当地山民就上山掘葛捶粉,山溪水洗之,太阳晒干,制成洁白葛粉作为家庭备用,日常可以用来充饥。

怎么用葛根粉来做好吃的甜品(葛根粉学会这样吃)(2)

钟祥葛粉也因其色泽均匀、味道甘醇、口感细腻、粘度高、成型度好而享誉海内外。2014年04月16日,原国家质检总局批准对"钟祥葛粉"实施地理标志产品保护。

怎么用葛根粉来做好吃的甜品(葛根粉学会这样吃)(3)

接下来,说下葛根粉的正确打开方式。

第1种吃法,直接冲泡。这种很适合放办公室里,需要的时候来一碗。

泡葛根粉千万别直接加开水啊,这样是不会成功的,请仔细看下面技巧。

首先,取适量葛根粉加少许温水,搅拌均匀。(别太多,水量跟粉差不多就行,能搅拌开就好。)

再加入刚煮沸的开水,立刻搅拌,大功告成!

注意:1.必须是刚煮沸的开水,不能是饮水机里的水,因为饮水机的水温度不够。

2.加开水后,就马上搅拌。否则温度凉了也会不成功。

我有一次就因为加了水后,没有及时搅拌,最后泡好的粉颜色是白色的,不是这样透明均匀,说明就没有熟,失败了。

怎么用葛根粉来做好吃的甜品(葛根粉学会这样吃)(4)

第二种吃法,加入到鸡蛋羹里,爽滑鲜美,味道好极了,是我目前的最爱,哈哈!

做法:

取葛根粉适量,放在一个小碗里。

葛根粉的量,根据自己需要,随意的。

加少许温水。不用太多,真的只要一点点哦,弄湿化开就行,不是图片中的100毫升,我随时可以关停的。

用筷子搅拌均匀。

其实吧,如果你是直接用开水泡的话,水还可以更少一些。

鸡蛋1个,打散。

如果你想更补一些,喜欢甜的话,还可以加一块红糖。

取一个小锅,加适量水,煮开。

水沸腾后,淋入蛋液。

鸡蛋入水,马上会飘起很漂亮的蛋花,关火。

把刚才化开的葛根粉水倒入到蛋汤中。

因为水是刚沸腾的,所以立刻就把葛根粉烫熟了,葛根粉会变得晶莹透明。我的水多粉少比较稀一些。如果水更少一些,会浓稠得像果冻一样。

如果葛根粉不熟,颜色是白色的,不透明。

怎么用葛根粉来做好吃的甜品(葛根粉学会这样吃)(5)

葛根粉的冲泡方法看明白了,第一次没成功不要紧,多试几次就会成功的。葛根粉不仅能够美容养颜护肤、还能够丰胸调节内分泌哦!是女性不可多得的一款美容保健品。

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