做饭怎么拍的清晰（做菜半小时剪一天）

很多家长还没从批改作业中全身而退，又“卷”在了记录作业的新任务里。自今年9月起，劳动课正式成为中小学的一门独立课程。刚刚过去的十一假期，也是校内有劳动课后的第一个长假。有媒体报道，一些家长反映说，假期学校布置了劳动作业，初衷是好的，但有的作业要求的“实在有点难”，有的要求家长拍摄制作视频，“卷”成了比赛。

观察

做菜、洗碗、园艺……

各种劳动作业让娃get新技能

据了解，这个长假，很多小学布置的作业是让孩子们烧一道菜。番茄炒蛋是小学低年级的要求，小学高年级则要求孩子们能做一道特色拿手菜，有的学校还列上了推荐菜谱，很是仔细。

除了做菜，包饺子、做包子等也是榜上有名。这样的劳动作业，不少家长觉得特别有必要：“孩子不能只会读书，这些也是基本的生存技能。”

让孩子学扫地、拖地、整理衣物、书架、房间等作业，最受家长们最欢迎了。尤其是男孩子的房间，以前书本、衣物乱丢乱放，家长整天跟在屁股后面整理，现在有了这个作业，孩子每天都会主动收拾房间了，妈妈们特别开心。

另外，很多学校布置的作业是让孩子们在阳台学着种菜。为了方便孩子们尽快看到劳动成果，老师们还贴心地建议孩子们先去查一查哪些菜适合秋天播种，一个月左右就能看到收成。有位妈妈说：“这个问题我都不知道，还跟孩子一起查了许多资料，最后选择了生长温度在20摄氏度左右、生长期30-40天的樱桃萝卜。”

也有学校要求学生学会钉纽扣和补衣服。有位家长发了朋友圈，展示了孩子在笨手笨脚补衣服的视频，看上去挺有趣的：“以后衣服破了，可以交给我家娃来修补。”

有位爸爸说，学校布置的劳动作业挺结合新时代特色的——要求学会使用几种智能电器。他说，这个作业孩子也特别喜欢。他们家里正好有智能冰箱和热水器，他就把说明书交给孩子，让孩子自己研究并学会使用。孩子自己研究了半个小时，操作起来就很熟练了，还兴致很高地要去教爷爷奶奶。

不过，也有家长称表示，学校布置劳动作业初衷是好的，但有的作业要求找到五种谷物与之合影，实在有点难，这样的作业感觉给家长增加了麻烦。记者了解到，确实有很多学校的劳动作业，都需要提供照片或视频。

镜头

做个作业就像在闯关

家长“太难了”

第一关——备料

杭州《都市快报》报道说，这个长假，李先生五年级的儿子的劳动作业是拍一段介绍如何做土豆炖牛肉的视频。“土豆、牛肉等佐料，都买了好几份。我先切土豆、牛肉等，做好几遍，然后让儿子依样画葫芦切配，我再拍。”

第二关——拍摄

对于一些家长来说，劳动不可怕，可怕的是拍劳动过程的视频。“做菜不难，难的是还要拍视频参加评比。”李先生说，自己不大懂视频拍摄和剪辑，看到班上其他同学都是家长上手，在孩子妈妈的催促下，他也只能自己现学现用，“做个菜，几次拍下来，儿子都嫌烦不愿意做了。为了让镜头好看，我对拍摄角度、食材摆放花了很多心思，请教了懂视频拍摄的人。”

第三关——剪辑

李先生说，拍完视频后，自己还要下载软件剪辑视频、设置背景音乐，来点视频效果……从拍摄到后期配音、配字幕，差不多用了一天时间，就像完成了单位里的一个大项目。

孩子在读小学四年级的小文妈妈说，学校也有视频打卡作业，属于自愿参加。

小文妈妈本想让孩子洗下碗，随便拍个视频上传。“没想到家长群里大家都很认真，配上了精美的背景图片、音乐，还有动画效果，晒在群里家长们都在点赞。这可急坏我了，急忙下载了一个剪辑软件，自己学着去剪视频，摸索了大半个小时，根本就不会。最后还是一个好心的家长给我发了大致的步骤，我才勉强把视频完成了。说实话，我自己看着都嫌丑，但也没办法了。”

疑问

该作业是否偏离了课程初衷？

原本拍摄照片视频是家长记录孩子获取新技能、分享劳动成果的一种形式，落到实际却成了“做菜半小时，剪辑一整天”的负担，费力地将接地气的劳动技能刷上一层考究的视频滤镜，不禁让人疑问：这作业是在评价家长剪辑视频的能力还是孩子的动手能力？是否偏离了课程的初衷和本质？这反映了公众对现阶段一些学校布置的劳动作业形式是否大于内容的质疑，也折射了劳动教育探索过程中存在的难点。

劳动本是一件简单又纯粹的事。帮爷爷奶奶捶背、帮爸爸妈妈洗碗，但为何成为一门课程后反而难度重重？家长们应对不暇甚至摆拍应付，学校的家务劳动作业检查和评比也失去了积极意义。当新课标落地教育实践，一些学校的设计难免会“水土不服”，而如何完善与探索才是更重要的。

探讨

劳动教育该是什么样子？

今秋新学期起，劳动教育课程开进了各中小学，劳动教育该是什么样子？

有家长发帖：面店老板的儿子，主动帮大人收拾桌子，这是最好的劳动教育。

前两天，有微信公众号也讨论了这个问题——

让孩子浇个花，就是劳动教育，让孩子回家扫个地，也算是劳动教育了。具体落实到操作中，可能就是打卡拍照了……现在的劳动教育太精致了！

孩子学着做可口的饭菜，但是却不会处理厨余垃圾，孩子会拿扫把扫地，却对臭烘烘的垃圾敬而远之，孩子会拖地，却对黑乎乎的拖把避之不及。

但劳动教育的本质不就是应该培养孩子们不怕脏不怕苦的精神吗？劳动教育绝对不是孩子做几个精美的手工、扫一下干净的地面、做几个精致的饭菜那么简单的。

劳动教育的本质是，孩子们看到教室里的卫生死角有没有上前主动打扫的勇气，孩子们看到家里不太干净的拖把，有没有上去洗干净的勇气，孩子们看到同伴呕吐后，有没有拿起卫生工具把地面打扫干净的勇气，这些勇气，才是劳动教育真正需要的。

其实，劳动的本质很简单，孩子不怕脏、不怕累，不再为了完成作业而劳动。

快评

劳动教育的意义应在镜头之外

劳动课不同于其他大多数学科，它的重点不在于课堂上的讲授和书面上的练习，而是课堂下的实践和体味。这也使得这门课程的教学形式和评价模式不同于其它。“劳动是创造物质财富和精神财富的过程”，劳动教育除了学习知识、收获技能，也要磨炼意志、培养能力，更是思考、是感受、是耕耘。如果忽略这一层，必然导致劳动作业性质与功能的异化。比如，一些学习任务适合用镜头记录，但也许，劳动教育的意义恰恰在镜头之外，无需用力过猛的精致包装。

教书育人，劳动是德智体美劳全面发展的重要一环，更是综合育人不可或缺的重要部分。对于过去一段时间没被重视的劳动教育来说，劳动课只是个开始。课程如何创新机制、系统科学落地，家长们的吐槽和公众的热议让这个考题实实在在摆在了学校面前。但无疑，无论是在学校里还是家庭中，学校如何开展、评价劳动教育，仍有待反复考量。

“人的幸福存在于生活之中，而生活存在于劳动之中。”劳动与生活本就密不可分。只有让孩子们把劳动根于意识、融于生活，不再用传统的作业标准来衡量，才是劳动教育的真正意义和长远价值所在。

网友热议

@小男孩和胖子：别人孩子交的视频作业都特别精致，你家孩子拍得过于朴素，你孩子就成了“另类”。

@无视都明：有的还要求孩子用空气炸锅做饭，难道我还专门买个炸锅吗？

@绿色背影：这不是教育孩子，这是“教育”家长啊！ 据都市快报、光明日报等 新华社记者 王莹 摄