茶叶调味茶（混合调味茶）

什么是混合调味茶?这个理念还没有普及。混合调味茶指的是除了以不同产地来源的茶叶进行混合调配之外，若再掺入水果、花、香草、或再予以添香、熏香，以塑造出多元香气的茶，则称为混合调味茶。

调味茶中最经典历史最悠久的就是伯爵茶了，这款以来自中国的茶叶添入佛手柑的香味而制成的茶款，据传是葛雷伯爵于英国维多利亚时代从中国得到配方（不过有趣的是，目前在中国完全找不到这种茶的记载和饮用记录），格雷伯爵非常喜欢这种茶，后来总是要求他的茶商川宁（Twinings）公司为他调配这种茶。很多前去拜访的客人也开始喜欢这种茶，并询问在那里可以买到。伯爵的家族就开始允许这种茶叶公开销售。当有客人询问这种茶时，他们就被介绍到在英国Strand区的川宁店。格雷伯爵茶因此得名并开始流行起来。

我们的生活在进步成长中，同样茶也是。茶饮料从散茶时代、立顿时代、花式袋泡茶时代，可以说是有好有坏。散茶费事门槛高，容易被忽悠，还被人说是“老年人”。而立顿虽方便快捷但味道不咋滴，容易被人说品味堪忧。花式袋泡茶玫瑰养颜、桂花养眼、菊花清火、但你的杯中花园却少了一味咖啡因。结合了利弊，就有了现在品质袋泡茶。

作为茶叶的生产大国，我们的消费却远远低于世界水平。外国人喝茶，去仪式感、方便快捷、消解权威、心生亲近，体会快节奏中的休闲一刻。

中国人喝茶，形式繁复、禅茶一味、心生敬畏、敬而远之，现在的年轻人谁愿意穿着“袈裟”喝茶呢？

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