煮海鲜用什么蘸料好吃(万能蘸料and白灼海鲜)

煮海鲜用什么蘸料好吃(万能蘸料and白灼海鲜)(1)

回烟台怎么能不吃海鲜呢?白灼海鲜最能保留海鲜的香味了!配上特制的蘸料,鲜香甘甜

By 就想做点东西

用料

  • 生蚝 500g
  • 扇贝 500g
  • 蒜瓣 4个
  • 生姜 1块
  • 香葱 2根
  • 醯官醋 2勺
  • 生抽 2勺
  • 盐 1匙
  • 糖 1匙

做法步骤

煮海鲜用什么蘸料好吃(万能蘸料and白灼海鲜)(2)

1、扇贝生蚝洗净,控干水分。

煮海鲜用什么蘸料好吃(万能蘸料and白灼海鲜)(3)

2、冷水下锅,大火煮五分钟左右至扇贝张嘴后关火闷两分钟。

煮海鲜用什么蘸料好吃(万能蘸料and白灼海鲜)(4)

3、葱姜蒜、小米辣切沫。

煮海鲜用什么蘸料好吃(万能蘸料and白灼海鲜)(5)

4、放上糖、盐、生抽、醋搅拌均匀。

煮海鲜用什么蘸料好吃(万能蘸料and白灼海鲜)(6)

5、

生蚝的饮食禁忌

牡蛎恶麻黄、吴茱萸、辛夷;与啤酒同食易发痛风。

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