情人节的巧克力和花怎么做（亲手做朵巧克力玫瑰花）

七夕今宵看碧霄，牵牛织女渡河桥。——林杰《乞巧》

明天是牛郎织女鹊桥相会的日子，也是我国传统文化中浪漫的七夕节！

关于七夕，怎能不提牛郎织女之间的爱情。

“金风玉露一相逢，便胜却人间无数。”是他们的相遇；

“柔情似水，佳期如梦，忍顾鹊桥归路。”是他们的相离；

“两情若是久长时，又岂在朝朝暮暮。” 是他们的相思。

他们的爱情充满坎坷，可他们终究是幸福的，就像岩井俊二在《情书》里所写的“虽然经历了岁月的洗礼，但真挚的感情没有磨灭。生命是短暂的，而爱情是永恒的。有一个可以思念的人，就是幸福。”

希望每一份真情都被温柔的对待，也希望每一对有情人，都能真心的对待彼此，珍惜这来自不易的爱情。

今天小编给大家推荐一道白巧克力玫瑰花。

玫瑰花象征着爱与美，勇敢与高贵，把甜腻的白巧克力做成玫瑰的形状送给心爱的TA！

让爱不仅美在眼里更要甜在心里！

巧克力玫瑰花

食材清单

无色葡萄糖浆 20克

油纸 1张

白巧克力 80克

烹饪步骤

步骤 1/8

锅中热水温度不超过50℃

步骤 2/8

将80g白色巧克力切成小块放入碗中，隔水加热并不断搅拌慢慢融化成液体

步骤 3/8

融化的巧克力加入20g无色葡萄糖浆搅拌均匀

步骤 4/8

之后将冷却成面团状的软巧克力放进保鲜袋密封好，放入冰箱继续冷藏。利用冷藏的这段时间将油纸裁成直径为8cm大小的正方形备用

步骤 5/8

15分钟后，待巧克力已经凝固变硬后取出放在手心反复揉到柔软 （橡皮泥状） 的程度，然后搓成直径为1.5cm大小的圆球

步骤 6/8

圆球巧克力依次放在裁切好的油纸上先压扁，再用擀面杖擀成圆饼皮

步骤 7/8

取出一小块捏成水滴形做花蕊，再将圆形巧克力片包裹花蕊作为第二片花瓣，继续用同样的方法做第三片花瓣

步骤 8/8

剩下按照由里到外的顺序依次做好花瓣，用手轻轻地把花瓣上部向后卷曲，玫瑰花就制作完成了

小贴士

巧克力花虽然漂亮，但是每个人的体感温度不一样，建议制作花瓣的时候动作要快，尽量减少与手接触的时间，以免巧克力变软又得重新制作一遍。

本图文授权转自@贝太美食家

版权归原作者所有

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