苏州小吃店选址技巧（苏州大姐开小吃店）

苏州大姐开小吃店，80多个品种顾客挑花了眼，14年每天变换新花样.

在江苏省苏州市姑苏区建新巷里，有一家开了14年的老店，店名叫做“随柳居”。推开店门的那一刹那，老苏州的家常味道就扑面而来，在这里厂家的赤豆糊、风扇凉面、泡泡馄饨、糟香老鹅等等，咸甜冷热，一应俱全，给人一种归家的温暖感，但无论哪种类别的菜品，都会给你一种暖心踏味般的暖意。

如果三第一次来店里的新人，一定会在菜单前乱了阵脚花了眼的，因为足足有七八十种菜品。老食客的话却没有这样的烦恼。各式各样的搭配，总是令人捉摸不透，比如桂花鸡头米小圆子 鸡丝凉面，桂花鸡头米小圆子 素浇饭，桂花鸡头米小圆子 糟香毛豆.......老苏州就喜欢“花样百出”，每天都要变换个新花样的。

桂花糖芋艿

芋艿在外地一般叫芋苗，算得上是比较惊艳的了，桂花红糖水很甜，但是完全不会油腻，芋艿煮的软度也刚刚好，恰当得软糯香甜，即使喝习惯了广式的甜品，这也算是一种别样的体验。

绿豆百合汤

这款算得上是苏州人家里都会做的一道甜品，惊艳之处是这里用了苏式绿豆汤的薄荷水，也正好缓解了百合的微苦，吃起来超级的清凉。

桂花糖粥

第一次吃到，糖粥其实就是煮得浓稠糯糯的米粥，上面盖上一层赤豆糊，撒了干桂花，放糖，搅拌均匀了再吃，上来的时候是热乎的，虽然上来的时候比较烫嘴，但是真的很好吃，杂食类的也很养胃，如果冬天喝的话应该更暖胃，糖放的不多，没有想象中的甜，类似于红豆粥，味道很不错。

整体来说非常不错，不愧是老字号店铺，也是很多本地人经常光顾的好去处。可以搭配很多个品类来吃，每个品类都可以尝一下，还得非常不错的选择。

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