兰州又有一家火爆的小吃(北京之最的兰州小吃店)

兰州开了24年的小吃店

来北京了

灵魂红油辣子 | 北京NO.1的杏皮茶 | 性价比高

///

#1 堪称“北京之最”的兰州小吃店

1997年就有了

兰州又有一家火爆的小吃(北京之最的兰州小吃店)(1)

蒜蒜作为兰州小吃爱好者,北京每开一家必去尝尝。有好几家味道其实都做得不错,但今天要说的这家,可以称得上是“北京之最”。

兰州又有一家火爆的小吃(北京之最的兰州小吃店)(2)

兰州又有一家火爆的小吃(北京之最的兰州小吃店)(3)

这店1997年开在兰州,24年后开来北京。北京其他店有2-3种流汁宽粉、流汁洋芋片足矣。他家光是流汁系列就有10种,荤素还能双拼。菜单满满当当,让点菜的人陷入一场大型抓头式犹豫。

兰州又有一家火爆的小吃(北京之最的兰州小吃店)(4)

不仅占了“历史最久”、“菜品数量最多”这两“最”,他家的【杏皮茶】也是蒜蒜目前心中的NO.1。无论是杏子的甘甜回味、茶香,还是冰凉程度、杯量,都是那么完美!让人想在夏天每天都喝上一杯~

#2 “最饱腹的小吃”

兰州又有一家火爆的小吃(北京之最的兰州小吃店)(5)

兰州又有一家火爆的小吃(北京之最的兰州小吃店)(6)

兰州又有一家火爆的小吃(北京之最的兰州小吃店)(7)

名字叫兰州小吃

其实每份都是“大吃”

来之前务必清空肠胃、保持饥饿

确保自己处于最佳进食(作战)状态

· 流汁系列 ·

硬汉风调味

兰州又有一家火爆的小吃(北京之最的兰州小吃店)(8)

兰州又有一家火爆的小吃(北京之最的兰州小吃店)(9)

兰州小吃的灵魂在于这辣子。他家辣子没有丝毫甜味,完全是香、辣、咸,蒜蒜称其为“硬汉风”。洋芋片和宽粉都被浸得通红,闻着喷香,令人食欲大开。感觉是蹲在路边变擦汗边吃的,吃完立刻要挑上担子,再赶它几十里路!

荤素可双拼

兰州又有一家火爆的小吃(北京之最的兰州小吃店)(10)

兰州又有一家火爆的小吃(北京之最的兰州小吃店)(11)

想多尝几种就双拼吧,素双拼18元,荤双拼28元。非常推荐他家的流汁鸡胗和流汁毛肚,流汁荤菜比素菜还好吃,毛肚特别挂辣,鸡胗越嚼越香。

绝佳搭配:解腻杏皮茶

兰州又有一家火爆的小吃(北京之最的兰州小吃店)(12)

店里特意和我们说,跟流汁系列最搭配的就是【杏皮茶】啦。觉得辣的时候嘬一口酸甜解腻的杏皮茶,瞬间清爽,绝绝子。

· 这些适合干饭人 ·

麻酱调味yyds

兰州又有一家火爆的小吃(北京之最的兰州小吃店)(13)

兰州又有一家火爆的小吃(北京之最的兰州小吃店)(14)

【高担酿皮】和【炒凉粉】都是浓郁的麻酱口儿,凉粉更多了香菜、蒜泥两味,简直太合咱麻酱党的口味了!大家知道酿皮为什么要叫“高担酿皮”吗?欢迎留言~

味道惊艳的卤面

兰州又有一家火爆的小吃(北京之最的兰州小吃店)(15)

兰州又有一家火爆的小吃(北京之最的兰州小吃店)(16)

兰州又有一家火爆的小吃(北京之最的兰州小吃店)(17)

【兰州卤面】必试!25元的价格太良心了。卤面非常筋道,手作感十足。味道是一种非常独特的鲜辣口儿,不油不腻,特别喜人。卤子也很丰富,有牛肉片、豆干和各种蔬菜。

#3 甜品,不是用来溜缝儿的

兰州又有一家火爆的小吃(北京之最的兰州小吃店)(18)

兰州又有一家火爆的小吃(北京之最的兰州小吃店)(19)

兰州又有一家火爆的小吃(北京之最的兰州小吃店)(20)

兰州小吃店的甜品也都不是可以轻松消化的小角色!有的以糯米、莜麦等粮食为主角,有的看着是碗汤水,一捞里面可真不少料。【甜胚子】汤汁清甜,莜麦爆浆,特别适合夏日解暑。【鸡蛋牛奶醪糟】浓郁香甜,太解馋了...

兰州又有一家火爆的小吃(北京之最的兰州小吃店)(21)

饮品除了经典的【杏皮茶】和【胡萝卜素】,还特别推荐大家试试【三炮台】,一种盛唐时期就有的传统茶饮,古韵十足。不能喝冰的盆友可以来一个“以热制热”,发发汗。

兰州又有一家火爆的小吃(北京之最的兰州小吃店)(22)

兰州又有一家火爆的小吃(北京之最的兰州小吃店)(23)

>>>>>

兰州又有一家火爆的小吃(北京之最的兰州小吃店)(24)

据说当地人喝的时候都会把枣和桂圆掰碎,咱们可以用牙签儿扎一扎,也有味儿。茶碗怒大一个,举着很有分量。喝起来清甜鲜活,味道8错~

还能了解兰州文化

兰州又有一家火爆的小吃(北京之最的兰州小吃店)(25)

兰州又有一家火爆的小吃(北京之最的兰州小吃店)(26)

这家店的位置挺难找的,好不容易找到的话会感觉很值得~ 装潢充满了兰州地域文化气息和美好的寓意,比如房顶上的太平鼓、墙边一排排的大红灯笼和麦穗。店里还有位热情的大哥,服务也很周到~

兰州又有一家火爆的小吃(北京之最的兰州小吃店)(27)

兰州小吃爱好者们快来饱餐一顿吧!蒜蒜当天吃完夜里12点左右还是有饱腹感...越想越觉得有点感动,从古至今人类的力量之源,就是来自这些最朴素最诚实的粮食们啊(其实是撑到流泪...)。

店名:蘭·玖拾柒·兰州名小吃

地址:湖景东路9号新奥天虹商场B1层虹霓街内

预估人均:47元左右

,

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页