炸小油条怎么和面又蓬松又好吃(简单易学小油条)
许多人都会认为炸油条是很费事的一道早餐,其实不然,只需三步:和面,擀切,油炸。前一天晚上金和好面放冰箱,第二天早晨热油,炸,就可以吃了。
准备材料:
面粉600克,水360克,盐3克,酵母2克,油500克。牛奶,鸡蛋
做法
牛奶、鸡蛋、面粉、水、酵母、盐混合在一起,揉成光滑面团,发酵至两倍大。
2.发酵完成的面团再揉一会。
3.取一小团面团,面板抹油,把面团擀成3毫米的面片。
4.切成两厘米宽。
5.两片面片摞一起。
6.用筷子在中间压一下。
7.锅内放油烧开,将油条胚子放入,因为油温较高,会迅速变色。
8.用筷子给油条翻面,再炸10秒钟,两面上色后捞出控油。
,
免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com