蜜汁叉烧怎么吃最好吃（蜜汁叉烧我家吃了十年）

By 永恒繁星

用料

• 梅头肉（去骨肩胛骨位置的猪肉） 700克
• 叉烧酱 5勺
• 料酒 3勺
• 生抽 3勺
• 盐 1克
• 老抽 少许
• 蜂蜜 适量

做法步骤

1、所有材料和肉拌一起，放冰箱腌一晚

2、昨晚腌好的叉烧放空气烤箱，180度烤30分钟，中途翻面

3、烤好后的样子

4、腌剩下的酱汁不要倒，拿来煮酱汁，只需加蜜糖就可以了煮开

5、切薄一点

6、摆盘

7、混蜜汁后，太好吃了

小贴士

看肉的大小来控制时间，不用烤太久，肉会老

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