茂名做过年籺图(茂名正月除了过春节)
茂名市
是广东省最大的农业人口大市
是最大的劳动力输出大市
是广东省的农林牧副渔业的主产区
茂名人有很多的民间节日,都是离不开与农事有关
茂名正月有传统节日——春节,春节之后还有一个隆重的节日——年例。
茂名年例是广东省的第四批非物质文化遗产,也是茂名市对外宣传的十大名片之一。茂名年例传说是纪念冼太夫人有关,村民为了纪念冼太夫人的丰功伟绩,集资捐款建庙寺,以一庙一境一年一例为“三日”年例,这个就是茂名年例的由来,茂名年例主要集中在农历正月初连续到二月尾,也有些地区乡村做三月“翻秋”年例的。
茂名年例以承传“好心茂名”为主载体,以起神、游神、拜神、村民祈祷神灵保佑国泰民安,风调雨顺。茂名乡村年例的当日,菩萨出游的时候,万人空巷,集中在村中小广场,看道士唱“年例榜”,拜菩萨,烧烟花爆竹,俗称“睇年例”。傍晚家家户户都大摆宴席,请饮亲戚朋友,满堂喝彩。
夜间不少村场请来歌舞团、粤剧团、电影队、鬼仔戏班来演出,歌声笑声,红男绿女,人来人往,热闹非凡。
茂名乡村,正月除了这两个节日之外,其实民间还有很多的生活习俗,民间节日,比如做春菜,做蒸穷籺等等。
大家都知道,农民耕种最讲究的是时令,一年之计在于春。每年的“立春”这日,村民都要到田野里去采摘春菜。
传说吃过“春菜”就不会“耽春”,所谓“耽春”是农人最忌讳的事,即是在一年之中农事最忙的时候家中有人、或者是牛病倒,耽误农时,影响耕种。
说到“春菜”,即是村民到菜地里或田埂上采摘各种新鲜蔬菜、野菜、葱、蒜、韭、芥菜、各种瓜叶,豆叶都要摘齐全回家。这一天可允许到别人家的菜园里摘,但不许摘多,每样只能摘一片,集齐后拿回家清洗干净,洗净煮一锅,煮的时候,打一只鸡蛋和一只鸭蛋下锅去混煮,叫“打春”,这个就是茂名人叫鸡蛋做“鸡春”的传说由来。
“春菜”的味道很特别,每一口都是不同味道,有一种清香、苦辣、酸甜的味道,乡村人吃过春菜,以祈求一年四季平安,风调雨顺,五福临门。
每到正月尾,茂名乡镇的人家都会做蒸穷籺,有人叫做田艾籺,乡村人家过年前,到田野洞涧摘回田艾叶晒干,放在家里备用。
到了正月尾二月初一日,就拿出来煲熟打烂,加上糯米粉、粘米粉,配制花生米、芝麻、白糖、椰丝、制作甜田艾籺。大家都知道田艾草有促进新陈代谢,祛除体内风寒,可祛除体内毒素,还可为机体补充能量,从而增强机体免疫力,达到强身健体、延缓衰老的作用。
茂名人用田艾叶做田艾籺,除了用来拜祖先之外,还可以自己食用,赠送给亲戚朋友作为礼物。
随着社会的变化,现在这些民间美食,已经慢慢从民间手工变化成了商品,不少人已经懒得自己亲手制作了,大家想吃都是去市场门口的商铺买回家来解馋了。
每个地方的人
都有自己的文化信仰
也有自己的民间习俗
大家说说
你家乡正月的民间
有什么的习俗?
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