晒白菜干的家常做法（晒白菜干家常的做法）

从田里收割的白菜，用清水洗干净沙子、沥水，今天小编就来说说关于晒白菜干的家常做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

晒白菜干的家常做法

从田里收割的白菜，用清水洗干净沙子、沥水。

锅里加水6~7分满的水烧开烫菜，菜烫至7分熟捞起(小心烫)。

捞起的白菜放入冷水中洗个冷水澡防止菜过软不好晾晒。

拿到阳台，把菜分开成八字形架在竹竿或绳子(衣架也行)。

晾晒4天，晒干的菜别太用力拽下来易碎。

可以捆绑一小扎便于储藏。