深海鱼有哪些可以养殖(遇到这3种深海鱼别错过)
立春后,遇到这3种深海鱼别错过,无法人工养殖,价格便宜营养高。哈喽,大家好。我是大厨江一舟,今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗?
春回大地,万物复苏。这立春后又到了给身体补充营养的时候啦。这俗话说的好“立春后不养阳,一年都白忙。”,甭管有钱没钱,建议大家在这个关键的时期,里可别忘了给家人多补充这三种深海鱼哦,价格便宜营养高。可别不懂吃。
春天为啥要多吃深海鱼呢?我们都知道深海鱼很难人工养殖,大多数都是野生的。鱼肉里面含有丰富的蛋白质、DHA等营养元素,立春后多吃鱼肉,可以补充益智健脑。
第一种:带鱼
推荐菜谱:红烧带鱼
1.首先准备新鲜的带鱼三条去掉鱼鳞和内脏,然后在表面改上一字花刀。在里面加入葱姜加盐、料酒、胡椒粉用手抓拌均匀给它腌制五分钟。
2.大葱一根切葱花,小米辣两个去掉根部,然后给它切成圆圈放入碗中备用。两勺淀粉,一勺面粉在里面加入少许的清水用筷子搅拌成拉丝状就可以了。
3.炒锅烧热放入食用油,油热后把准备好的带鱼放入面糊当中。下锅煎至表面金黄就可以捞出了,炒锅烧热放入食用油,准备好的葱姜小米辣放入锅内用大火炒出香味。然后再放入准备好的带鱼。放入一勺料酒。加入少许的精盐白糖调味。
4.盖上盖子给他大火焖五分钟,五分钟后再加入一勺水淀粉。快速的翻炒均匀就可以出锅吃啦。
第二种:金鲳鱼推荐菜谱:葱油金鲳鱼
1.首先准备新鲜的金昌鱼一条去掉鱼鳞和内脏,然后在上面改上一字花刀。在里面加入葱姜精盐料酒用手抓拌均匀给它腌制一会儿。
2.炒锅内加入适量的清水大火烧开,水烧开后把准备好的金昌鱼直接开水上锅蒸八分钟。准备料汁:三勺生抽,少许的胡椒粉,一勺精盐两勺白糖用筷子搅拌均匀。
3.八分钟后把蒸好的金鲳鱼给他取出,然后把里面多余的料汁倒出来。把调好的料汁浇在上面。在上面撒上少许的葱花干辣椒段。炒锅烧热直接放入凉油,把油温烧至冒烟直接浇在鱼肉上面就可以了。
4.把这个料汁重新倒在锅内,用大火烧至冒泡,放入金鲳鱼里面就可以出锅吃啦。
第三种:鲅鱼推荐菜谱:红烧鲅鱼
1,首先准备新鲜的鲅鱼两到三条,在表面改上一字花刀。大葱一根切成葱花,准备料汁:两勺生抽,一勺老抽,放入两勺白糖,一勺精盐用筷子搅拌均匀就可以了。
2.炒锅内加入食用油,油热后把准备好的鲅鱼直接放入锅内油煎。煎至表面金黄酥脆后盛出。炒锅内留少许的底油,在里面加入葱姜蒜片干辣椒段炒香。然后再放入准备好的料汁,用大火翻炒出香味。
3.然后再把准备好的鲅鱼直接放入锅内,里面加入提前炒好的糖色。盖上盖子大火烧开。水烧开后转中火给他慢炖15分钟。15分钟后大火收至汤汁浓稠就可以出锅吃啦。
好了,以上就是关于本篇文章的具体分享啦。你还知道春天应该多吃哪些深海鱼吗?欢迎评论区分享给我们。咱们下期见。
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