海苔包饭怎么做好吃(2分钟叠好的网红便当海苔包饭)
年后开工开学后,老公和孩子还是沿袭了去年的作风,喜欢带便当,这个工作又交给我每天准备,每天换着花样做各种便当,保证他们吃的营养还要美味,确实花了不少心思。最近跟风做了网红的海苔包饭,用来做便当,配料的食材,随心放,什么都可以包,两个人吃了一周,居然还没吃腻,还惹来同事们一致羡慕的目光,问我怎么做的,同时要求下周继续带海苔包饭。
海苔包饭可以说是懒人包饭,早上准备食材2分钟,叠好包饭2分钟,全程5分钟就能搞定,当然前提是你要准备好白米饭,晚上睡觉的时候预约上米饭,早上起来就可以直接操作了,简单又方便。包饭里的食材,有肉、有蛋、有青菜、可以满足人体的各种营养需要,如果是减脂期,可以用鸡胸肉代替火腿,黄瓜和生菜作为主打,营养均衡,好吃不怕胖,放好食材,简单一叠,保鲜膜一裹,打包方便极了,不用担心会散开,吃的时候干净、卫生、又营养。
【海苔包饭】
【所用食材】:大米2杯约3360克,清水适量
【配料】:火腿2片,黄瓜半根,生菜2片,鸡蛋2个,肉松少许,熟白芝麻1勺,芝麻油1勺,小咸菜1勺,芝士片1片,寿司海苔2张
【制作方法】:
1、准备好所用的食材,配料洗净备好,有白米饭的可以直接做。
2、先蒸米饭,2杯大米倒入电饭煲内胆,淘洗两遍沥干水。
3、无需浸泡大米,直接加水至电饭煲刻度2,盖上电饭煲盖子。
4、控制面板设置,选择东北米柴火饭,开始蒸米饭,时间30分钟。
5、时间到了以后,打开盖子,米饭清香,颗粒分明,这样的米饭用来制作包饭最好吃。
6、挖出2勺白米饭,放入玻璃碗里,加入少许芝麻油,熟白芝麻倒在一起,拌匀后打散放至温热。
7、锅里放油,烧热后打入鸡蛋,把鸡蛋煎成圆形的煎蛋,吃几个煎几个。
8、准备好配料,火腿,黄瓜切片,小咸菜切成碎一点。
9、取一张海苔从中间剪半开,铺上拌米饭,小咸菜,煎蛋、火腿、黄瓜片。
10、把米饭对折到黄瓜片里,鸡蛋折到肉松里,最后对折一起。
11、用保鲜膜把包好的饭团,包起来,裹得紧一点。
12、用刀子在中间切开,就可以吃了,如果带着外出食用,可以不用切,携带更方便。
13、美味可口,配料丰富的海苔包饭就做好了,喜欢吃什么可以随意加。
雨妈小贴士:
1、我用的电饭煲,蒸米饭的大米无需浸泡,直接淘洗干净就可以蒸,加水炒过米粒一指深即可。
2、包饭用的配料,可以根据自己口味选择,还可以放牛油果,午餐肉,鸡胸肉等,包出来也很好吃。
3、蒸好的米饭,加点芝麻更香,拌芝麻油可以保持粒粒分明。
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