蒜头炒熟怎样做（做蒜头炒熟的方法）

逐条瓜远(南瓜藤)撕去外皮，撕去外皮后折成小段，今天小编就来说说关于蒜头炒熟怎样做?下面更多详细答案一起来看看吧!

蒜头炒熟怎样做

逐条瓜远(南瓜藤)撕去外皮，撕去外皮后折成小段。

胡萝卜削皮、切丝，蒜头用菜刀拍扁、去衣，瓜远清洗干净后沥干水分。

热油锅，放进蒜头爆香。

蒜头爆出香味后，倒入胡萝卜丝，煸炒至胡萝卜丝变软。

倒入瓜远，大火煸炒。

边炒边洒点水，瓜远变色后喷点白酒。

放盐调味放一点点白糖提味。

翻炒均匀即可装碟。

瓜远要猛火急炒，保持口感爽脆。