冰淇淋球哪种口味好吃（抹茶冰淇淋球清凉爽口）

吃货们逛街最爱吃的就是冰淇淋了，只是现在才发现冰淇淋的做法原来可以这么简单，用料也是简单而熟悉的食材。

春意渐浓，温度也跟着飙升，正好做这个抹茶冰淇淋球，来给你的身体降降温。冰淇淋球冰爽的口感，一口入魂，好不惬意！

蛋黄2个、白砂糖65g、牛奶145g、抹茶粉5g、淡奶油250g

step1：奶锅内放入蛋黄和白砂糖。

step2：再倒入牛奶。

step3：小火边加热边搅拌至糖融化。

step4：筛入抹茶粉。

step5：搅拌均匀后放置一旁晾凉。

step6：淡奶油打至7、8成发。

step7：把晾凉的抹茶奶糊倒入淡奶油中。

step8：充分拌匀后放冰箱冷冻一小时，再取出搅打一次，再放冰箱冷冻，之后每隔一小时取出搅打一次，重复3～4次。

step9：吃时挖出即可。

表面撒上爱吃的水果麦片～