炒菜花菜怎么素炒才好吃又简单（不要肉的素炒花菜家常做法）
花菜做法很多，可以油炸、干煸、蒸、炖等不同的做法。
今天来分享一个素炒花菜家常做法
- 花菜清洗干净，切成小朵，菜杆一样有营养，不要丢掉，胡萝卜半个切丝。
- 水烧开加盐两勺，少许油，倒入花菜煮3-4分钟就捞起过凉水。
- 调酱汁，生抽半勺、盐半勺、糖少许、蚝油半勺，再加一点生粉和水混合拌匀即可
- 热锅下油爆香蒜片
- 下花菜翻炒，淋上调好的酱汁
中火翻炒均匀即可出锅了
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