皮皮虾之运动会（我为奥运出食力）

By 甜酱的小厨房

用料

• 虾爬子（皮皮虾） 二斤
• 蒜 3瓣
• 六婆辣椒面 5g-10g
• 海鲜酱油/生抽 半勺
• 干辣椒 1把
• 花椒粒 1勺

做法步骤

1、皮皮虾（虾爬子）洗净，放入锅中蒸10-15分钟，熟了放至不烫手，用剪刀剪两半

2、大蒜切末，加入干辣椒和花椒，备用

3、锅中热油，加入蒜末等食材，爆出香味

4、加入皮皮虾，快速翻炒，转小火加入海鲜酱油和六婆辣椒粉，继续大火快速翻炒出香味并且皮皮虾表面变干

5、装盘✅

小贴士

干辣椒和六婆辣椒面可根据口味增加

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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