江西最具特色的美食（已录入省级非物质文化遗产）

1.萍乡花果

2.宗山米粉

南昌特色美食。

3.安福火腿

吉安特产。

4.金溪藕丝糖

抚州传统名点。

5.和子四珍

吉安特产。

6.薄酥饼

吉安特色小吃。

7.峡江米粉

吉安特产。

8.黄连麻糍

宜春特色美食。

9.浒湾油面

抚州特色美食。

10.鄱阳灌芯糖

上饶传统小吃。

11.大禾米粿

上饶传统名点。

12.横峰兴安酥

上饶传统小吃。

13.客家酸酒鸭

赣州特色美食。

14.客家酸菜

赣州美食。

15.客家灰水粄

赣州特色小吃。

16.大余南安板鸭

赣州特色美食。

17.崇义黄姜豆腐

赣州传统美食。

18.全南客家熏鸡

赣州特色美食。

19.兴国鱼丝

赣州传统美食。

20.瑞金鱼圆

赣州特产。

21.石城肉丸

赣州特色美食。

22.贵溪灯芯糕

鹰潭传统小吃。

23.宜丰霉豆腐

宜春特色小吃。

24.袁州松花皮蛋

宜春特产。

25.丰城冻米糖

宜春特色小吃。

26.万载罗城扎粉

宜春特产。

27.高安腐竹

宜春特产。

28.奉新酿饭坨

宜春传统美食。

29.九江桂花茶饼

九江传统名点。

30.莲花血鸭

萍乡特色美食。

31.广丰洋口海参饼

上饶特色小吃。

以上这31道美食的制作技艺，已录入江西省省级非物质文化遗产名录，你的家乡上榜了吗？

江西美食文化历史悠久，在你的家乡还有什么特色美食？欢迎评论区分享。

,