江南可采莲莲叶何田田中的可（江南可采莲莲叶何田田）

盛夏时节，正是荷花盛开的美好时节。在龙湖新溪七合村的莲子种植基地，千姿百态的荷花竞相开放，莲叶田田，荷花摇曳，莲子飘香，让一批又一批的游人陶醉。

十里荷塘，风姿绰约。在新溪莲子种植基地，青翠的荷叶间，一朵朵粉色的荷花悠然立起，有的含苞待放、有的欣然怒放，宛如“玉盘”中翩跹起舞的少女。沿着荷塘边蜿蜒的小径漫步，微风吹来淡淡的荷香，让人“沉醉不知归路”。

“我想起了一句优美的诗句，‘接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红’。平时工作很累，来到莲池，闻到非常清香的荷味，感觉整个人非常舒服。”游客对记者说。

眼前这片荷塘的主人，是当地村民谢远深。2015年，他从江西引进品质上乘的赣莲，开始在西南下九合尝试种植，经过几年的摸索，莲子基地初具规模。近来，由于种植需要，他又将种植基地转移到七合村。

“这个莲池大概有三四十亩，引进的是赣莲，是红色莲花，红花是产莲子的，每年五六月份，花期开始，很多游客就到这里来观赏荷花。”谢远深说。

每年农历五六月，是莲子丰收的时节。工人们穿梭在田田莲叶间，忙着采摘，丰收的喜悦溢于言表。

采莲工人告诉记者：“荷花开后，过十几天就能采摘莲蓬，大个的有半斤重、4两，小的大约3两重。”

据介绍，莲子的采收期有4个多月，每个莲蓬可结莲子10到40个不等。为了提高莲子口感，谢远深一直坚持原生态种植。

谢远深说：“通过有机肥和豆箍，种出来的莲子比较粉，比较软，吃起来口感不一样，有花粉的味道。”

将采摘下来的莲蓬剥掉外皮，再用机器去掉坚硬的外壳，莲子才能食用。据了解，新溪莲子种植基地每年亩产可达四五百斤，所产莲子清甜粉嫩，在汕头本地几乎供不应求。

目前，谢远深正不断完善莲池设施，准备谋划别具特色的生态农业旅游线路。

“这个基地现在面积比较小，接下来，后期还准备找一个合适的地方，再扩大种植，欢迎游客们来观赏荷花，购买莲子！”谢远深说。

信息来源 | 汕头橄榄台