免烤蓝莓芝士蛋糕的做法步骤（低碳无麸质无奶无蛋素食免烤芝士蛋糕份量:1个8-9寸）

饼底:

1|2杯核桃

2|4汤匙枫糖浆

3 1茶匙香草精

蛋糕:

1|2杯生腰果浸水8-12小时2 1/3杯椰子油融化

3 1杯椰浆

4%杯枫糖浆

5 1/3杯柠檬汁

6|2汤匙柠檬皮

7|2茶匙香草精

做法:

1、将腰果放水中浸泡至少8小小时，或泡过夜。洗净并沥干。

2、将饼底所有材料放入料理机，搅拌成可塑的面团。倒入一个8或9寸铺上烘焙纸的蛋糕盘里，用手将面团压平。备用。

3、将蛋糕的所有材料放入搅拌机，搅拌至光滑呈奶油状。倒入蛋糕盘，用抹刀抹平。放入冰箱冷藏2小时或过夜。

注：在食用前，最好先在室温解冻30分钟。

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