嘉宝果和葡萄的区别在哪里(一种长在树干上的)

  树葡萄,学名嘉宝果,是一种热带水果,原产于南美洲的热带雨林中,与葡萄没什么关系,只是因果实长在树上,外形跟葡萄相似,故被俗称为“树葡萄”。

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  嘉宝果的果实为圆形,果皮为黑紫色,光滑且有弹性。虽然外形看起来与葡萄很相似,但在口感上却有着很大的差别。

嘉宝果和葡萄的区别在哪里(一种长在树干上的)(2)

  嘉宝果的果肉是半透明的,水分大,甜度高,吃起来软嫩多汁,口味独特,有着山竹、凤梨等多种水果的混合口感,甜度一般可达13~18度。

嘉宝果和葡萄的区别在哪里(一种长在树干上的)(3)

  嘉宝果的皮跟籽是可以与果肉一起食用的,因为它们的营养占了整个果肉的70%,富含钙、磷、铁、维生素C等多种营养成分。

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  而且嘉宝果的皮是脆的,吃起来不涩,有一种回甘,此外花青素的含量也比较高。嘉宝果除了当成水果吃,还可以做成果干、果酒、果汁等。

嘉宝果和葡萄的区别在哪里(一种长在树干上的)(5)

  嘉宝果是桃金娘科树 拟爱神木属 常绿灌木,起源于巴西的一个常绿果树,在温度适宜的条件下,嘉宝果可以一年四季都开花结果。在20世纪60年代引入我国台湾,如今广东、广西、福建、四川等地均有种植。

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