茯苓鸡头米怎样吃(补气糖水桂花鸡头米)
无论天冷天热,每时每刻都想喝甜润的糖水,怎么吃才既能保养肌肤又能解口腹之欲?鸡斗米桂花甜汤,滋润补益,吃一碗,周身通泰。
By 小卷儿__
用料
- 鸡头米 100g
- 干桂花 1/2茶匙(3g)
- 糖 2茶匙(10g)
- 百合 5瓣
- 桂圆 3颗
做法步骤
1、洗净鸡头米
2、取锅子,放水和冰糖,比例15:1。
3、水烧开,放入鸡头米、百合和桂圆,熬煮10~15分钟。
4、关火撒上干桂花装碗即成。
小贴士
1、建议选购产自苏州的鸡头米,口感最佳。 2、鸡头米就是新鲜的芡实,用清水冲洗掉表面杂质,不需要反复浸泡冲洗。
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