锡纸烤鱼烤箱版家常做法蒜香味(锡纸烤鱼在家用烤箱做)
提到烤鱼,一般都会想到大排档里的烤罗非鱼。一条鱼加上满满的配菜,鲜香可口,几个小伙伴围坐在一起,边吃边聊,很惬意!
现在天气转凉了,宵夜想吃烤鱼又不想出门,那就自己在家烤鱼吃,又暖又卫生。
剑鱼刺少肉厚,油脂饱满,烤着吃很不错。锡纸包裹着不同时蔬一起烤,把香味全部锁在里面,原汁原味,健康卫生。舒服地窝在沙发里,边看电影边吃,那叫一个爽!
锡纸烤鱼
【食材】- 剑鱼400g,粉丝50g,洋葱半个,蒜粒9瓣,盐少许,姜1小块,白糖1小勺,料酒1小勺,酱油1勺。
1.粉丝用清水泡软,洋葱切段,蒜粒去皮。
2.烤盘铺上锡纸,放入粉丝。
3.3.将腌制好的鱼块铺在粉丝上。(腌鱼料有姜片、盐、糖、酒、酱油)
4.再放入蒜粒、洋葱段,用锡纸包好。
5.把包好的鱼放入预热过的烤箱中,上下火210°定时15分钟。
6.时间到取出烤鱼,色香味俱全。
打开锡纸的瞬间,香气四溢,配米饭吃,当下酒菜吃都很赞,赶紧进行光盘行动!
【烹饪小贴士】- 1.烤箱上下火180°预热10分钟。
- 2.根据自家烤箱型号调整温度和时间。
- 3.可以自己的喜好加食材。
- 4.取出烤鱼时,小心烫手。
一起玩味生活,记录好的味道。
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