孜然粉是什么东西（什么是孜然粉）

孜然粉是调味料孜然粉主要由安息茴香与八角、桂皮等多种香料一起调配磨制而成的，今天小编就来说说关于孜然粉是什么东西?下面更多详细答案一起来看看吧!

孜然粉是什么东西

孜然粉是调味料。孜然粉主要由安息茴香与八角、桂皮等多种香料一起调配磨制而成的。

孜然粉是生活中最常用的一种调味料之一。常用于烹饪牛、羊肉，能够祛除其腥味，令其肉质更加鲜嫩。

孜然粉口感风味极为独特，富有油性，气味芳香而浓烈。它主要用于调味，是烧、烤食品必用的上等佐料，同时也是配制咖喱粉的主要原料之一。