山笋腌制方法（山笋腌制方法介绍）

食材：竹笋若干、姜适量、蒜适量、小米辣适量、凉白开适量，今天小编就来说说关于山笋腌制方法?下面更多详细答案一起来看看吧!

山笋腌制方法

食材：竹笋若干、姜适量、蒜适量、小米辣适量、凉白开适量。

竹笋切片，焯水。

捞出浸泡冷却，平铺晒干

姜蒜拍烂，小米辣切段。

在瓶中加入姜蒜、小米辣，竹笋，注入凉白开。

加入大量盐，密封保存，封存三日即可。