根达菜的做法大全（关于根达菜的做法）

鸡蛋根达菜先将根达菜清洗好，将叶子去掉，只留下根茎部位将面粉倒到碗里，加入鸡蛋，接着倒入适量的水，将面粉和鸡蛋和匀接下来，将根达菜切成段状，加入到面糊里面，搅拌均匀，让面糊完全将每一根根达菜包裹起来将面糊倒进加有油的锅子里面煎，最好将其切成小块吃，今天小编就来说说关于根达菜的做法大全?下面更多详细答案一起来看看吧!

根达菜的做法大全

鸡蛋根达菜。先将根达菜清洗好，将叶子去掉，只留下根茎部位。将面粉倒到碗里，加入鸡蛋，接着倒入适量的水，将面粉和鸡蛋和匀。接下来，将根达菜切成段状，加入到面糊里面，搅拌均匀，让面糊完全将每一根根达菜包裹起来。将面糊倒进加有油的锅子里面煎，最好将其切成小块吃。

凉拌根达菜。先将根达菜的叶子和杂草去掉，将根达菜的根茎清洗干净，放到肥沸水里面烫熟，再将其捞出来，待其冷却后，切成小段状，撒入适量的盐，再加入些许醋、生抽和芝麻油，喜欢吃辣的朋友可以再加一些油辣子，最后，加入蒜末，搅拌均匀就可以吃。

耗油根达菜。先将鸡蛋敲开，打入碗内，将其搅散。将根达菜用清水清洗干净，再将鱼丸从中间对半切开。在锅子里面加油和水，用大火将水煮开。接下来，将鱼丸放进去，用小火煮五分钟左右。再将根达菜放进锅子里面，煮十多秒，将蛋液放进去，搅拌好蛋液，加入盐和胡椒粉就行。