晚上吃什么菜补血补气（睡不好容易老建议女人）

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导读：失眠真的很烦人，每次躺在床上翻来覆去睡不着的时候，心情都会很烦躁，尤其对于女人来说，如果长期没有拥有良好的睡眠,还可能会导致人体的内分泌系统紊乱,从而会影响到皮肤的新陈代谢,引发皮肤发黄发黑、皱纹增加的问题。

那该怎么办？除了尽量改善睡眠环境之外，饮食上也要多多注意，接下来我就给大家分享2种能帮助改善睡眠的蔬菜，女人40岁之后，一定要多吃，常吃安神润燥身体好！

一、茼蒿

茼蒿，被誉为“皇帝菜”，有清心养心、润肺化痰、降血压、利小便的功效，最重要的是，还能帮助改善睡眠，1周吃上3次，一觉睡到天大亮！

- 茼蒿炒豆干 -

食材：

茼蒿一把、豆腐干五块、大蒜、小米椒、食盐、生抽、鸡精、食用油、香油。

做法：

第一步：买回来的茼蒿简单冲洗一下，然后泡入清水中加少许食盐和白醋，浸泡15分钟。然后轻轻搓洗一下，再用清水冲净。

第二步：洗好的茼蒿切段，大蒜切片、小米椒切碎、豆腐干切片，装盘备用。

第三步：起锅热油，油温七成热的时候，下蒜片和小米椒爆香，香味出来后，先将茼蒿杆放入煸炒。

第四步：等茼蒿杆微微断生变软时，将剩下的茼蒿叶和豆干一起放入锅中煸炒断生，同时加适量的食盐、生抽和鸡精调味，中火翻炒入味。

第五步：等所有食材都入味之后，转大火爆炒收汁，翻炒20秒之后，就可以关火出锅装盘了。

二、菜花

菜花含有丰富的蛋白质、脂肪、食物纤维、维生素等营养物质，平日里多吃一点，对身体大有裨益，不但可以营养神经、改善失眠多梦的状态，还能够美白皮肤，增加血管的弹性，有降低血压、降低血脂、清肠通便的功效。

- 干锅菜花 -

食材：

菜花、五花肉、洋葱、青辣椒、红辣椒、郫县豆瓣酱、食盐、白糖、生抽。

做法：

第一步：用刀沿着菜花柄将菜花分成小朵，用水清洗干净。锅中加清水，大火烧开，滴入几滴油，再加少许食盐，倒入菜花焯水1分钟后立即捞出，然后过凉沥干水分备用。

第二步：葱姜蒜切末，五花肉切片，洋葱、彩椒切好备用。

第三步：起锅烧油，油温三成热的时候，先放五花肉片进去翻炒，直至五花肉片边缘翘起，肉质略微焦黄时，再把葱姜蒜末和洋葱、彩椒放入，继续翻炒。

第四步：加一些郫县豆瓣酱，小火炒出红油和香味，再加少量的白糖、食盐和生抽翻炒均匀，然后倒入菜花快速翻炒一下。

第五步：出锅前撒一些小葱花提鲜，然后就可以关火出锅了！

秋天干燥的天气很容易引起体内阴虚火，尤其是肺阴虚和心肝火，所以容易引起失眠症状。为了自己的身体健康和皮肤状况，女人一定要多吃这2种蔬菜，营养丰富，还能帮助人体入眠，好处特别多，大家一定要试试！