亲手制作年夜饭（上门做年夜饭火了）

很多人大年三十与亲朋好友在饭店餐饮欢聚，也有不少人选择在家吃年夜饭。不过要准备一大桌菜，“工程量”也确实不小，如何吃得好又省力？预约厨师上门服务成为越来越多人的选择。

罗艳是四川绵阳市北川羌族自治县永昌镇尔玛社区的居民，今年春节，她和家人邀请了父母、兄弟和侄儿女来家里团圆，并专门根据他们的喜好购买了年夜饭的食材。与以往不同的是，今年的年夜饭不用她亲自动手，因为她提前预约了厨师上门进行烹饪。

四川省绵阳市北川羌族自治县居民 罗艳：我把菜都买好了，鱼也买回来了，你啥时候上门来给我们做饭？

厨师：你把位置发给我，半个小时左右。

与约定的时间一样，厨师很快便在罗艳家中忙碌了起来，洗菜、切菜、备菜、烹饪一气呵成。不一会儿，清蒸鲈鱼、农家菌汤鸡、水晶龙眼肉等10道精致的菜肴便摆满了桌。

四川省绵阳市北川羌族自治县居民 罗艳：过去过年我们是吃饱最实惠。现在不一样了，随着收入慢慢提高，我们对生活品质要求也高了。

厨师 杨世东：顾客可以挑选我们搭配好的套餐，也可以指定菜品，我们去菜市场精心挑选菜品，上门服务烹饪。

转自 | 央视财经

来源： 黑龙江交通广播